今日は地元の誇る「またおま系」のラーメン屋さんです
地元の記事ですよ～～べにちゃん
さん行った事有りますか～
ってダイエット中だからラーメンはあまり食べないんでしたかね
２００９年１０月３０日開店のお店です。
久米川駅南口西友の横の通りを歩いて３分程です。
メニューはつけ麺と中華そばです。
食券制で自販機で買って渡します。
あいにくトッピング玉子が売り切れです(｡＞0＜｡)
今は平日昼間のみの営業だそうです
卓上は一味と胡椒とツマ楊枝
スープ割用の出汁がポットに入ってます。
あつもり特濃つけ麺中盛300g(850円)＋特製辛味(100円)
特製辛味はもっとラー油が浮いてるのかと思いましたがあまり判りません
中盛300gは思ったより量が少ないです。
(二郎の300gと比べて迫力が有りません軽く行けそうです
)
あつもりは茹でてそのまま出て来ます(普通そうなのかな）
よってぬめりは取れてません(＞_＜)
あちしの感覚では一度〆てから熱い汁に入れてくれると思ってた・・・
麺は小麦の香りはあまりしませんが喉越し良くツルツルです（‐＾▽＾‐）
メンマとチャーシューを刻んだものがスープに入ってます。
スープは所謂、魚介豚骨ですが魚の方が強く感じます。
特製辛味は一味が入ってる感じでちょっとぴり辛かな？？
のりと一緒に麺食べると美味しいです。
卓上のポットの出汁をスープ割して見ました。
さっきまでは魚が強かったものが豚骨風味に変わりました。
しかし寸胴から入れてくれたのと違って「アツアツ」じゃ無いのが・・・
またお前か～～っい言われないように差別化をはかって頑張って欲しいです。
ゆっくり食べましたがそんなにお腹いっぱいになりませんでした(;^_^A
最初ぬめってた麺も時間とともにさらっとしました。
前にやった限定メニューも復活して欲しいです
ごちそうさまでした