ありがとうございます
美オーラ占い師 加妃です
先日 神戸へ
ワイン会に参加してきました
主催者の方
参加した男性すべて建築の方で
その場所になったアトリエは
とても素敵な空間でした
本格的にわたしがお酒をデビューしたのは
８年ほど前
片っ端から試したところ
自分にはワインと焼酎が合うとわかりました
とくに ワインは
ふっと気持ちよくなり
ふっとニュートラルに戻るのでとても心地よいのです
そして
匂いフェチのわたしには
焼酎の芋
赤ワイン
の匂いがたまりません
クンクン嗅ぎながら
いただきます
昨日は ６本の赤ワインをいただきました
北イタリアと南イタリアのメルロー伝統とモダン＆樹齢の差のバルベーラ（樹齢１０年～２０年）（樹齢６０年）スーパートスカーナの年代別 カベルネソーヴィニヨンそれぞれ２本の種類をテイスティング
どれも鼻先を入れて まず 匂いを嗅ぎます
そして グラスをテーブルに置いて
時計周りの反対に回します
そして また匂いを嗅ぎます
同じワインでも 二度匂いが違うのです
わたしはこの中で一番気に入ったのは
北イタリアのメルロー
産地は フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州
ワイナリーは ヴィエ・ディ・ロマンス２００８
ワイン名は マウルス
とっても口当たりがよくまろやか
わたしが好きなメルローは
カベルネ・ソーヴィニヨンほど酸味やタンニンが強くなく
プルーンのような芳醇でまろやかなもの
大好きなコーヒーは酸味が好きなのですが・・・
驚いたのは
樹齢６０年のワインは
実はとても軽かったことです
人も年を重ねることに
洗練された軽やかを持ちたいと思いました
なんて素敵
それぞれのワインにあうチーズやオリーブのパンをいただき
でも
青カビのチーズにハチミツをつけて頂くのが
たまらなく合っていて
くせになりそうな感じ
そして
今回 リーデルのワイングラスを購入しました
やっぱり 味わいが違う
仕事柄 考えました
中身のワインは同じでも
注がれたグラスによって
味も香りも深みも奥行きも違います
人も同じですよね
中身が同じ人でも
まとっているものによって違ってきます
その人の魅力を引き出す装い
まさしくパーソナルカラーやイメージコンサルティング
わたしのしているお仕事は
やっぱり大事だと
今さらながら再確認したのでした
ワインは より美味しく
人は より魅力的に
ワイン一つで 学びがたくさんあります
でも一番は
樹齢６０年のワインのように
年を重ねて洗練されていく
要らないものを削ぎ落していく
シンプルな生き方
そんな
素敵なおばあちゃんになりたいですね
たとえば ターシャ・テューダーのように（アメリカの絵本画家）
いつも愛のぽちっ
をありがとうございますわたしの心のはげみになります
どうぞよろしくおねがいいたします
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