どっぷりシルバーウィーク行楽は京都・嵐山に来ております♪( ´θ｀)ノ
嵐山での昼ランチは、湯葉料理リクエスト〜って事でコチラへ・・・
「とうふと湯葉 松ヶ枝」さん。
明治の画家・川村萬舟の旧邸宅で、
北大路魯山人や山元春挙ら文化人が集った由緒正しき邸宅。。。
手入れの行き届いたお庭を眺めながらいただく豆腐料理店(^^♪
メニュー👀
SETコースは3種類。。。
全７種と最も品数多い「彩風」を・・・
料理提供は、次々出て来るコース形式で、、、
まずは、おばんざい３種と引き上げ湯葉が到着〜🎵
「京のおばんざい３種」＆「引き上げ湯葉」
「京のおばんざい３種」
見た目にも美しい〜おばんざい３種
そして「引き上げ湯葉」
楊枝を外して・・・豆乳にどっぷり浸けて。。。
お次は「季節の天ぷら盛合せ」
海老、芋、舞茸、万願寺とうがらし〜あと、湯葉の天ぷらも👍
海老ちゃんプリっぷりは、もちろん〜🎵
万願寺とうがらし〜パリ旨っ😊辛くな〜い👍
湯葉の天ぷら、珍しい〜٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
続いて来たのは「手桶豆腐」
豆乳の湖にどっぷりハマって桶ごと登場〜🎵
嫁たちは「湯豆腐」・・・温か冷か、どちらか好きな方を選べる設定😊
湯豆腐の方は昆布出汁でグツグツと〜風味バツグン〜おおきに〜٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
白はフツーの、緑は抹茶練り込み豆腐。。。
お塩か、柚子味噌〜好みの食べ方で・・・♪( ´θ｀)ノ
京の雅〜豆腐三昧〜はんなりと٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
続いて出て来た、ご飯もの🍚
「ひとくちチリメンご飯」と香の物🎵
山椒が効いたチリメンご飯旨し〜♪( ´θ｀)ノ
香の物ツケモノは、蕎麦麩がまぶされた大根〜
コチラも変わってて、パリポリ美味ぁ〜い🎵
そしてラストは「ゴマ豆乳の坦々素麺」
これも温or冷が選べて、冷たい素麺choice～(^^♪
ゴマ豆乳にコチュジャン、ラー油、糸唐辛子が効いたピリ辛素麺🎵
胡麻の香りが濃厚〜٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
ゴマ豆乳たっぷり素麺に絡めて・・・美味ぁ〜な一杯🎵
挽肉たっぷりぃ～湯葉も入ってまーす🎵
風靡な京母屋のお座敷で、お庭を眺めながら・・・豆腐料理、湯葉料理🎵
雰囲気も最高ぉ〜ごちそうさまでした～🙏
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
「とうふと湯葉 松ヶ枝」
京都府京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町3番地
営業時間：11：00～16：00（土日は16：30まで、繁忙期は10：30～営業）
定休日：無休（元旦のみ）
駐車場：なし
備考：予約可
