有給リフレッシュ休暇の朝うど〜ん♪( ´θ｀)ノ
1軒だけのつもりが、美味さに火が付いて❓
こっちにも来ちゃった😆
「たむらうどん」さん。
大将〜👋また、来たで〜٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
２週間ぶりの、激ウマうどん。。。
今日は、この前と違うものを・・・と、一瞬釜しょうゆが頭を過ぎるが、
やっぱり「かけうどん」。。。今日は、熱出汁かけて、、、
サイドは、いつもの昆布天。。。コレだけは変わらない😆
「かけうどん（大）」＆「昆布天」
前回ヒヤカケ、今回ヒヤアツかけ♪( ´θ｀)ノ
上に乗せるは、まったく同じの昆布天。。。
見た目では、ほぼ見分けが付かないけど、
食べれば分かる、その違い♪( ´θ｀)ノ
ほんのり熱出汁の熱が加わり、もっちり度が増した太麺🎵
ヒヤカケ麺のソレよりも角が取れ、シナヤカ〜な口当たり♪( ´θ｀)ノ
温出汁は逆に麺の冷さで熱さが緩み、やんわりヌルめで優しい風味・・・
コレよ〜これこれ٩( ᐛ )وこれが、たむらの美味さなんよね〜🎵
飾らない昔ながらの太麺から放たれる力強い弾力と小麦の風味。。。
そこに、シンプルながら奥行きのある出汁の風味が加わり、
讃岐のセルフとしては最高峰と名高い、唯一無二の美味さが生まれる。。。
中２週間でも食べたい、いや・・・毎週、毎日でもたぶんOK🙆♀️
飽きの来ない美味さが、たむらのうどん🎵
ごちそうさまでした～🙏
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「手打ちうどん たむら」
香川県綾歌郡綾川町陶１０９０－３
営業時間：9：00～13：00（ちょっと早めに開くかもね～）
定休日：日曜、祝日
駐車場：あり
備考：セルフ店（完全セルフ）
