今日の昼ランチは、、、
屋島の南〜久米池のほとり〜
「久米池うどん」さん。
メニュー👀
そーいや、ここで肉うどんは未食〜。。。この機に、イッとかないと〜٩( ᐛ )و
・・・で、肉うどん発注〜♪( ´θ｀)ノ
うどん出来上がりまでは、おでん🍢でも〜
（改装）前と比べると幾分クリアーになったおでん出汁だけど・・・
やっぱ選ぶは「焼き豆腐おでん」
まぁ、出汁の色だけ多少フレッシュな感じになったけど、
豆腐の味自体は変わらない♪(´ε｀ )美味い焼き豆腐おでんだわ😋
そして注文のうどんも到着〜🎵
「肉うどん（小）」
味シミ柔ぁ〜らかそうなお肉に、ネギの緑が鮮やか～🎵
赤板カマボコもtoppingされたキレイな見た目の肉うどんですなぁ〜🎵
お肉。。。
口へ運べばホロホロ〜っとほぐれる、めちゃ柔ぁ肉。。。
程よく甘辛に煮込まれててシッカリ味シミ〜🎵
エエとこの、国産牛を使われてるかと思いますｳﾝ(๑>◡<๑)
一緒に煮込まれたネギ・・・多分、九条ネギの類ですが、
適度に歯応え残すシャキシャキ感と甘み。。。イイねぇ～(*´з`)
それら具材から沁み出た旨味たっぷりの出汁が、これまた輪をかけて美味いっ👍
その出汁の旨味ごと一緒に煮込まれ出汁色に染まったノッペリ麺の風味食感。。。
いやぁ〜美味いっ(๑>◡<๑)♪
肉質、ネギ、出汁の風味、麺・・・
肉うどんとしては自分の理想とするカンペキに近い味、風味かと思います。
よく行くうどん店で、新たな発見。。。
屋島の南、久米池のほとりで美味い肉うどんをいただきました。
ごちそうさまでした～🙏
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「久米池うどん」
香川県高松市新田町甲２０８３－１
営業時間：10：30～15：00
定休日：火曜日
駐車場：あり
備考：一般店（おでん、めし類はセルフ）
