この前、瀬戸晴れで買ってキタ半生麺～🎵
早起き（←AM5：30）して、朝うどんとして作ってみました(*^^)v
なんとΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！冷たいうどんにするには、20分も茹でるのか～
コトコトゆでゆで・・・水〆シャッシャ～(￣▽￣)
。。。で、出来上がり～🎵
2人前あるので、2種類✌
「しょうゆうどん（冷）」と、、、
「冷ぶっかけうどん」
どちらも、カキアゲちく天おろし添えで、、、
まずは、しょうゆうどん。。。大好きなマルオ醤油で、、、
ん？意外とシッカリとした食感。。。
瀬戸晴れさんの、むにゅもち感はなく、、、
コシ弾力のあるイケイケ麺になってるわ・・・
いや、コレはコレで旨いんだけど、、、瀬戸晴れさんっぽくは、ないな～・・・
水で〆すぎたのか？〆りすぎたのか？
つづいて、「冷ぶっかけ」の方も。。。
やはり、麺質としては同じ感じの超イケ麺（笑）
ぐわっと跳ね返す弾力のヤンチャ系～
キライじゃないけど、、、瀬戸晴れさんの麺風からは少し離れてるかな・・・
やはり、瀬戸晴れさんの「むにゅもち麺」は、
打ち立て茹でたてでなきゃ上手く再現できないのかもね～
やはり、半生麺の限界って事なのかな・・・
まぁフツーに美味しぃので、買って作って食べる分には充分なんだけど、、、
瀬戸晴れさんを意識して、期待して食べると「あれ？」ってなるかもね～
とりあえず、瀬戸晴れさんの半生麺。。。こんな感じでした～って事で👍
ごちそうさまでした～👏