【いよいよ、スタート】

梅シロップワークショップに向けて、
いよいよ梅の収穫が始まりました🍃

 

 

 

梅雨の晴れ間をぬって、
少しずつ収穫を進めています。

 

最初に収穫したのは「青梅」。

 

今回のワークショップでは、
下処理をして冷凍した青梅を
参加者の皆さまに

お譲りしようと思っています☺️

 

なぜ青梅もお渡ししようと思ったのか。

 

それは私自身が、

「完熟梅と青梅の違いを楽しむのも面白いな」

と思ったからです。

 

ワークショップ当日は、
完熟梅を使って梅シロップを仕込みます。

 

完熟梅で作る梅シロップは、
フルーティーな香りとまろやかな甘さが

魅力です♡

 

そして、
その梅シロップを飲み終えた頃に、

今度は冷凍しておいた青梅で
もう一度仕込んでみる。

 

そんな楽しみ方もできるんです🌿

 

同じ梅でも、
青梅と完熟梅では風味が違います。

 

飲み比べをしてみるのも楽しいですし、

「私はこっちが好きかも♪」

そんな発見があるかもしれません☺️

 

今回使うのは、
ご縁をいただき

収穫させていただいている古木の梅。

 

長い年月を生き、
今もたくさんの実をつけてくれています。

 

その恵みを、
少しでも長く楽しんでいただけたら

嬉しいなと思っています🍃

 

ワークショップの準備を進めながら、

参加してくださる皆さまが
どんな表情で梅シロップを仕込むのだろう。

どんなお話が生まれるのだろう。

そんなことを想像して、
今からワクワクしています☺️

 

皆さまに喜んでいただけますように♡

 

 

お申し込み・お問い合わせは
Instagram（Instagram）のDM
または公式LINE

よりお気軽にご連絡ください☺️

 

古木の梅の恵みを、
皆さんと分かち合える時間になれば嬉しいです🍀

 

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↓これ、宮城県の海水を釜炊きした塩です✨️ サンドウィッチマンも絶賛°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

 

 

 

↓これを使ってから髪の傷みが軽減しました✨️ 

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