Ryha（ルナ）です
仙台市在住アラフィフです
ブログ訪問ありがとうございます
☆私のプロフィール☆
過去→「公務員」３４年間勤務後早期退職
現在→「おむすび講師」＆「農業フリーランス」
☆私の想い☆
「子どもたちの笑顔が続く未来を」
「女性の笑顔はおうちの太陽」
☆食への想い☆
食事を見直すことは日々のおこない
ふるまいを見直すこと。
食事を整えることは、心を整え
「生きる」ことそのものを整えていくこと。
口コミだけでおむすび講座をしています
良かったらのぞいてみてね～
お友達２０人！！目指しています!(^^)!
このブログがお役に立てたら嬉しいな
初夏の梅しごと
6月5日から6月20日は夏至前の
二十四節氣「芒種（ぼうしゅ）」です。
この時期に旬を迎える食材は【梅】！
梅に含まれるクエン酸は
疲労回復効果があります。
これから本格的な夏を迎える前に
初夏の梅しごと「梅シロップ」作りを
してみませんか？
とても簡単で、すごく美味しいですよ♪
【材料】
青 梅...... 1㎏
氷砂糖...... 1kg（青梅の重さと同量）
【作り方】
①青梅をよく洗って1つ1つ水気をしっかりふき取りヘタを取る。2時間ほど水につけアクを抜く。
②アルコール消毒をした保存瓶に青梅と氷砂糖を交互に入れて蓋をしたら冷暗所に置く。
③1日に2～3回保存瓶をゆすり液を全体に馴染ませる。
④青梅がしわしわになり氷砂糖が全て溶けたら完成です。(10日～2週間程で完成します)。
今年は自家製梅で「梅シロップ」を作りました！
この自家製梅には逸話がありまして
数年前に姑が家の庭に
ペッ
と、梅干しの種を捨てたら
なんと
芽が出たんですよ
背丈位まで成長しました
小梅ながらも
今年は笊１枚分位収穫できました
農薬も肥料も使用していない梅です
初夏の楽しみが増えました
「子どもたちの笑顔が続く未来を」
「女性の笑顔はおうちの太陽」
笑顔が続く毎日でありますように
では、また
↓去年の「梅シロップ」の投稿記事です 。良かったら読んでみてね✨
↓アメトピ掲載記事です 。良かったら読んでみてね✨
↓アメトピ掲載記事です 。良かったら読んでみてね✨
