こんばんは(*ゝω・)ﾉ
今日もお疲れ様です🍀
雨が降って寒かったですが、体調崩したりしてないですか～？
火曜日はブログ更新するつもりで
サボってしまいました
なので２日分www
４月１３日火曜日のお弁当🍱
・前日のたけのこご飯
・卵の巾着煮
・サバの竜田揚げ
・たけのこの穂先と姫皮の梅肉和え
・金時豆(市販品)
・スナップエンドウ・ミニトマト
金時豆の汁気の切り方が甘くて
汁が他のおかずにかかっちゃったらしく💦
「甘い竜田揚げだったー」
と言われてしまいました…
ごめんなさい気を付けます💦
４月１４日水曜日のお弁当
・蓮根のはさみ焼き大葉巻き
・パリパリポテトダブルチーズ(揚げるだけのヤツ)
・ほうれん草、ハム、コーンのバターソテー卵入り
・ツナ人参炒め
・ブロッコリー・ミニトマト
・見えないけど醤油おかかと海苔を挟んだご飯
蓮根のはさみ焼きは
青じそドレッシングのみで味付けしました♪
大葉も添えてるけど、青じそドレッシング
なかなかいい感じでした❤️
いただき物のたけのこがまだ3本あって！
火曜の夜ご飯は
たけのことつくねの甘辛炒め～
3分クッキングでね
つくねじゃなくて鶏モモ肉でやっててね✨
あ！美味しそう～❤️
と、思って～♪
鶏肉が無かったので
鶏挽き肉と豚挽き肉を合わせてつくねに
たけのこは存在感出すために大きめにカット
根元部分の堅いところには格子状に隠し包丁を入れて味染みしやすくします💕
美味しかったよ～
いただき物の山うども
どうにかしなきゃと！
COOKPAD先生が教えてくれた
ウドのレモン黒こしょうきんぴら
醤油味ばかりじゃ飽きるからね💦
オリーブ油で炒めて
鶏ガラスープの素とレモン汁
醤油をほんのちょっと
そして黒こしょう♪
お酒のアテかしら…
と思いきや、なかなかイケますよこれ❤️
普通にスーパーでウド買って
また作ろうかなぁ～( *´艸｀)
そして水曜の夜ご飯は
さすがにたけのこ連チャンに飽きたので
中休みの～
あんかけかた焼きそば
ていうか
月曜に作る予定で材料買ってあったw
大量の「たけのこと愉快な仲間達」が
急遽やってきたので
なかなか作れなかったの～(^^ゞ💦
でもまだたけのこ
１本あるからね
春休みに活躍した冷凍パスタ…
容器が可愛くて取っておいて
仕立て直しの時にもげた
ブロンズ姫の葉っぱを並べて
葉挿しにしました
あと、DAISOで売ってたヤツで
こんなん作りました
花台のつもり･･･
棚受けみたいな金具をネジ留めして
ウォールナットのニスを塗りました♪
ソコソコ頑丈ですょ
でも…
ベランダは既に足の踏み場も無いほどで💦
どこに置くんや！っちゅう問題が～💦
他にもまだ書こうと思ったのがあったけど
また次に書きますねっ
たけのこシリーズ
第２回も見ていただき
ありがとデス❤️
木曜日も頑張りましょう✨
ではでは、またね～(^-^)/💕