今夜くらべてみましたで、キスマイの横尾君がゲド戦記の赤いスープを作っているのを見たら、メッチャ気になってしまい私もやってみましたよ～～
材料はこんな感じです。
ベーコン、塊にしたけれど多いかちょっと少ないかしかなくて……
とりあえず80gにしました
ニンニク、ショウガはチュウブでカバー。
そしてマッシュルームはたまたま行ったスーパーは丁度品切れでした
なので水煮のマッシュルームを使いましたよ
そしてビーツは無くて……
ミックスビーンズはありましたね～
２件目のスーパーへ行ったけれど、やっぱりビーツは無かったです
その代わり、紫キャベツに赤玉ねぎとかありましたね
意外に高いから買うの止めました
でうちに帰って来てさっそく調理開始です
こんな感じになりました
そうそう、最後にみそを少し入れましたね。
ビーツ無くてもトマトでいけました
ショウガが入っているので、汗が凄いです
これからの時期にもってこいなスープですね。
夫の反応を見てみます。
お子に、スープなしで出したら全部平らげてました
スープつけても良かったかもしれません
お子は、豆乳が少し余っていたので牛乳を足して、豆乳そうめんを作りました。
牛乳苦手ですが、食べてくれましたよ
あ、ラー油抜きにしました。