渡航１００回超　ハワイ通　Tai Ito の　”　Howzit ? "

ハワイ出張中のとある晩飯。

今、ホノルルで話題のSweet Home Cafeに
行きました。


台湾式火鍋屋さんです。
鍋の具を、冷蔵庫から出してくるのですが、
クルクル寿司のように皿の色で値段が分かれていて、
最後に皿の数を数えてもらい会計してもらいます。

SurfgarageのToruさんと、どこに行こうかと話していて
友達からすごく流行っていると聞いていたのでここを提案。

リカーライセンスが無いので、飲み物は持ち込み
３人で１８can有れば足りるでしょう。
Toruさんの指定銘柄　Coors Light!!

やっぱりビールは、Coors Light か　Bud Light.
軽くて、たくさん飲めるのがいいですね。
地ビール系のKona Beer とかは苦手です。

友達のボビーが７時に並んでもらい、
８時半にやっと順番が来ました。





制限時間１時間半　スタートです。
Hot Soup


台湾出身のBobby
台湾では一般的な火鍋。ハワイではここが最初。
味は台湾とほぼ同じだそうだ。

慣れた手つきで鍋奉行をしてくれてます。

ハーブスープ、ボビー曰く、台湾のおばあちゃんが
作るスープと同じ味。


Bobby と　仕事が終わり遅れて参加の　彼女の Jaimy


Pau


Pau



これが、本日のお目当て
Taiwan Style Shave Ice.
かき氷に、タピオカ、コーヒープリン、牛乳プリン。
絶品です。