こだわったお店ｖｓフランチャイズ　勝つのはどっち？

vol.2732

先日、福島県で
営業戦略セミナーをして

ただただ

いいブログを書いたからと言って
それが売上に直結すると思ったら

大間違いよ！

みんな商売を見る目が

甘すぎる！

読者のタメになる
いいブログを書いて

新規客としてお店に初来店する

ここまでで
喜んどるけ

店が安定せんのんよ

ええ

言っとくよ

あなたの店に
新規のお客様として
来店してくれたお客さんって

どっか他のお店からの

離脱客という事じゃけぇね！

ということは

あなたのお店に
今、新規で来てくれたお客さんが

あなたのお店に

ずっと来てくれるという保証は
どこにもないんよ

１回来てくれて
２度と来なかったら

れっきとした
あなたのお店の

離脱客ということ

じゃけね

ブログを書いて

それを読んで共感してくれた
新規のお客様が

次もこの店に来たい！

っと思わせる

仕組みがないとダメって事ね

っと、今回福島では

この

何もしなくても
黙っていても
お客様がリピートしてしまう！

そんな仕組みの作り方を
４時間かけて伝授してきました

この仕組みを教えるのが

営業戦略セミナーね

その模様は
また後日お知らせしますが

今日お見せしたいのは

そんな強みもなく
戦略も何もない戦いをしたら

どんな事になるかという
良い例があったのでお見せしますね

それは、福島セミナーも終えて
チョット二日酔い気味だったので

身体がコッテリしたモノを
欲しがっていたんでしょうね

美味しいラーメンか
つけ麺を食べようという事になり

福島では、ある程度ウワサになっている
そんなお店に行くことに

すると、こんなことに・・・

左が
わしらが行こうとしたお店「えなみ」という店

右は
あの有名な「大勝軒」との関係が
有るんだろうと思う優勝軒というお店

あの大勝軒の親父さんの写真が
入り口の右側にかかっていたから

同じつけ麺のお店が
ここまで真隣で営業せんでも・・・

どっちがお後からぶつけてきたのか
そこまでは分からなかったけど

この写真は１１：３０
まだお昼前の写真です

この時点で
すでにお店の前には
１０名くらいの行列が

かたや優勝軒には
お店の中にもお客がいない

なんなんだろう

やっていることは

同じラーメン屋さんなのに

でも、明らかに
お客の満足度が違うんじゃろう

一緒に行った人は

「優勝軒は今日は休みですかね・・・」

って本気で言ってたから

これだけの差が出るのは

そこには、お客様を満足させるだけの

強み

これがあるに違いない

そして、１度来たお客様を
とりこにさせるだけの

仕組みが

この行列にはある

もしわしがここの近くの住民なら

次は恐る恐るでも
となりの優勝軒を試すに違いない

そして失敗した！！っと言う気持ちで

となりのえなみに戻って
ホッとするに違いない

こうやっている間に
知らず知らずのうちに

常連化していくんじゃろう

でも、どうよ

飯食いにいって

この差を見て

それでも優勝軒に入れる勇気って
一般の人は持ち合わせてない気がしませんか

もし万が一、優勝軒に入る時に
となりのえなみに並んでいる人から

「あいつ舌がバカになっとるんじゃないか」

なんて思われていると思ったら
はずかし～～～～って思いませんかね

で、わしは

つけ麺じゃなく

この店のラーメン部門で
一番人気だという

塩ラーメンを食べた

見ての通り
透き通ったスープじゃけど

これがメチャクチャ濃厚じゃったけ

しかも、使っている小麦や
地元の地鶏をふんだんに使ったっと

いたるところに
こだわりが書かれていた

　かたや、フランチャイズ

　かたや、こだわりぬいている

これじゃ、勝負は見えとるよね

皆さんの商売は

他店と較べて
勝負は見えていませんか

それじゃ、今から

強みを見つけて

その強みを一番嬉しいと感じる
そんな理想客の見つけ方を

レクチャーしてきます！