なぜ?わざわざそんな不安定なところに乗るんだい?
横に置いてあるスーツケースへ、、、
昨日は父の用事で実家に行ってました。
実家のある江戸川区にある金時という和菓子屋さん。
赤飯いなり
昔、母がバス旅行に行った時のバスガイドさんのお勧めで知りました。
以前、午後に行ったらほぼ売り切れていたので、ダメ元で行ってみたらありました

見た目の通りおいなりさんの中身がお赤飯なだけなのですが、モチモチのお赤飯が美味しい。
地味だけど美味しい。
かなり昔、仕事の差し入れで頂いたおつな寿司の
物を食べた時はめちゃめちゃ美味しくて大好きでした
柚子の皮が入って甘すぎずいくらでも食べれてしまう。
買いに行くのは大変だから自分で作ってみようかなぁ。
お揚げを煮る時の味加減が難しいですよね
お料理上手な人はそうでもないですかね?
煮ている時に良い味でも、ご飯を詰めるとちょっとうす味過ぎたり、、濃い味にしたら冷ましている間に味がしみ過ぎたり、、、。
ま、ちょっとやってみよう





