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早咲きの桜が咲き始め、いよいよ春本番。
もうすぐ ソメイヨシノ も咲きそうな陽気になってきましたね。
春といえば、やっぱりお花見。
桜を眺めながら食べる お花見弁当 は、この季節ならではの楽しみです。
今回は、お花見弁当作りにもぴったりな
京都のお惣菜店 京のむら の
「さくらご飯の素」をご紹介します。
🌸京都 野村佃煮 さくら入 さくらごはん ２合用
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京のむらは、京都の台所として知られる 錦市場 発の惣菜・弁当店。
創業90年以上の歴史があり、京都のおばんざいなど、
京都の伝統的な家庭料理を大切にしているお店です。
京都らしい上品な味わいの惣菜は、地元でも長く愛されています。
混ぜるだけ簡単！さくらご飯の素
今回いただいた「さくらご飯の素」は、
炊きあがったご飯に混ぜるだけで完成する手軽な混ぜご飯。
具材には、筍、桜の花漬けが入っています。
炊きたてのご飯に混ぜると、
桜の香りがふんわりと広がり、ほんのりとした塩味がちょうどよい。
見た目も春らしく、お花見弁当にぴったりの一品です。
食から春を感じるのも素敵ですよね。
1袋 1000円（送料無料）
まとめ買い３袋 2280円（送料無料）～
🌸京都の伝統食「京・美山のゆば」と一緒に
今回、さくらご飯と合わせていただいたのが
「京・美山のゆば」。
京都府産の大豆にこだわって作られた湯葉です。
お刺身ゆばは三つ折りになっていて厚みがあり、
とても贅沢な味わい。
濃厚でなめらかな口当たりは、
シンプルながら大豆の旨みをしっかり感じられる逸品です。
湯葉 は、京都の食文化を代表する食材のひとつ。
精進料理や茶懐石などでも欠かせない
大切なたんぱく源として親しまれてきました。
京都ならではの繊細な食文化を感じられる食材ですね。
