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高知から届いた産地直送の文旦。
【栽培期間中農薬不使用】
高知県産 文旦 土佐文旦 すくも文旦 宿毛産 露地栽培 訳あり
【栽培期間中農薬不使用】高知県産 文旦 土佐文旦 すくも文旦 宿毛産 露地栽培 訳あり 10kg 5kg
箱を開けた瞬間、ふわっと広がる爽やかな香ります。
高知県宿毛市で、太陽と潮風に育てられた土佐の文旦です。
海に近い傾斜地で潮風と日差しを受け、爽やかな味わいに。
宿毛は海に近い傾斜地が多く、潮風とやわらかな日差しに恵まれた場所。
海のミネラルを含んだ風が文旦の味わいを引き立ててくれるのだそうです。
さらに、海に近いことで冬の冷え込みがやわらぎ、果実が穏やかに育つ環境に。
温暖で雨が少なく、日照時間もしっかり確保できるため、太陽の光をたっぷり浴びながらゆっくり成熟します。
水はけの良い斜面で育つことで、樹も健やかに成長。
そのおかげで、甘さと酸味のバランスがよく、ほのかなほろ苦さがアクセントになった、引き締まった味わいに仕上がっています。
今回の文旦を育てているのは、代々農業を営んできた生産者の岡本さん。
化学肥料や農薬、消毒に頼らず、安心・安全を大切にしながら育てているそうです。
届いたのはは「訳ありセット」。
訳ありの理由は「見た目だけ」。
表面にキズやシミがあるものの、味は正規品と変わりません。
箱の中には、中サイズの大きな文旦が11個も入っていてびっくり。
ずっしりと重みがあり、とてもみずみずしい。
さらに、皮むき器「ムッキー」も同梱してもらいました。
特に文旦の薄皮をきれいにむくことができ、食べやすさがアップしましたよ。
爽やかな甘さとやさしい酸味、そしてほんのりとしたほろ苦さが絶妙ですよ。
春を感じる爽やかな味わいの土佐文旦を、一度お取り寄せしてみてはいかがでしょうか。
5kg 3480円（送料無料）