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ホテルビュッフェなどで、必ずチェックしてしまうメニューのひとつがスモークサーモン。
スモークサーモンがあるだけで非日常感が生まれ、食卓が一気に華やぎますよね。
今回は、そんなスモークサーモン好きにぴったりな大容量タイプをご紹介します。
EAST BEE スモークサーモンスライス 500g
EAST BEE スモークサーモンスライス 500g 業務用 冷凍 スライス済トラウトサーモン
業務用サイズなので、たっぷり入っているのが魅力。
日本産の桜チップで燻製し、丁寧に血合いを取り除くことで、生臭さを抑え、味わいと香り豊かなスモークサーモンに仕上げられています。
すでにスライスされているため、解凍後は盛り付けるだけ。
色合いがとても鮮やかで美しいので、今回は薔薇の形にしてみました。
初めて作ったので少し不格好ですが、このワンプレートがあるだけで、食卓がぐっと豪華になります。
スモークサーモンといえば、グレープフルーツとの組み合わせも定番ですよね。
1枚1枚がきれいな形をしているので、そのまま並べるだけでも美しく仕上がります。
そして何より、味が美味しい。
業務用なので、もしかするとホテルで食べていたスモークサーモンも、これだったのかも？と思ってしまいました。
500gと大容量なので、我が家では半解凍の状態で包丁を入れ、小分けにして使わない分は冷凍保存しています。
ベーグルを買ってきて、スモークサーモンとクリームチーズのサンドも作ろうっと。
3袋セットはさらにお得！
こちらのショップは3980円以上購入で送料無料となります。
100円以上を足すと送料無料ラインになります。
