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東京・中野に2023年オープンした
パティスリー・ブーランジェリー「プレファレンス」
恵比寿QED CLUB、自由が丘モンサンクレールのパティシエとして修行し、モンサンクレールと同グループ5ブランドの統括責任者を15年勤めた池田氏が、独立オープンした話題の洋菓子店です。
楽天 京王百貨店で取り扱いがあります。
プレファレンス 焼き菓子詰め合わせ L
蓋を開けると、歓声があがってしまいました。
高級感のある焼き菓子が入ってますよ
内容：各１ケずつ 計11ケ
・いけふくろう
・きなこクッキー
・ケーキキャラメルフィグ
・ケークショコラ
・マドレーヌミエル
・フィナンシェスペシャル
・フィナンシェマロングラッセ
・サブレココ
・ピーカンナッツキャラメリゼ
・サブレマカダミア
・サブレショコラ
商品紹介は、公式サイトに詳しく書いています
私が一番目を惹いたのは、
イケフクロ（いけふくろうモナカ）
幸せの象徴であるふくろう（不苦労）は、結婚式などの贈り物にも最適。
クルミと黒糖のキャラメルをサクサクのモナカ生地で焼き上げています。
フィナンシェは、芳醇なうまみと香りを持つスペイン産マルコナ種のアーモンドパウダー、フランスAOPバター「モンテギュー」など最高級な素材を使用したスペシャリテ。悶絶の美味しさです。
この時季、東京でしか手に入らない美味しい帰省土産を探している方も多いでしょう。
私もその一人です。
食べログも、2023年6月オープンで既に3.5弱。
来年には、食べログ名店100に選ばれる勢いです
今年の帰省土産は、お洒落で、高級感のあるプレファレンスのスイーツはいかがでしょうか
これは、貰ったら喜ぶよ😀
お店のオンラインショップでも販売してますが、
送料を含めたお値段が、楽天 京王百貨店店の方がお買い得になってます。
プレファレンス 焼き菓子詰め合わせL
6400円（送料無料）
