ANA東京→ホノルル便の機内食に、billsが考案、監修したスペシャルメニューの提供が5月24日より始まるそうですね。
うぁ~!
食べたいと思うけど、現実はなかなか無理な人も多いですよね。
嬉しいことに、期間限定でそのメニューをbillsレストランでも体験出来ます。
一足お先に試食してきましたよ。
■ジャスミンスモークサモンサラダ、ジャスミンティーでスモークしたsalmon、枝豆ときゅうりのサラダ
■味噌でマリネした茄子ソテー、トマトとケールのドレッシング、青のりと豆腐ソース
■ポークシュニッツェル、マッシュポテト、ポーチドエッグ、パセリとケッパーバターを添えて
billsとコラボって聞いて
「世界一の朝食」のリコッタチーズのパンケーキを想像したけれど、
ミール系のメニューでしたね。
レストランで食べれるのは、billsのレストランター ビル・グレンジャーが考案したままのものなんだそう。
(機内食の方は、そのままでは作れずちょっとアレンジしてあるんだそう)
6月30日までの期間限定メニューだそう。




