今年も桜の時期まで、あと1ヶ月くらい。
さすがにまだまだ桜のつぼみも付けてないけどね・・なんて思いながら、
目黒川を渡り、約束の店へと向かいます。
この日約束している店は、こちら！
J'ai faim Nakameguro（ジェファン 中目黒）
東急東横線中目黒駅から目黒川を渡り、1本先の路地へと入った場所にあるビストロレストランです。
1階は、カウンターのみのバースペースのようで、2階のテーブル席へと案内をしてもらいます。
2階には、食材をモチーフにした絵がずらりと貼られています。
面白い。イタリアの作家さんの作品なんだそうですよ。
割と広い店内に、テーブルが４卓ポンポンと置かれています。
席間が広々としていますね。
こちらのお店は平日はディナータイムのみの営業ですが、土、日曜日、祝日のみランチ営業もしています。
今日は、コース料理を予約して訪問しました。
まずは、クランベリードリンクをオーダー。
色合いが美しい。
■アミューズ
バターナッツカボチャのポタージュとケークサレの盛り合わせ
可愛らしい器に甘味のあるかぼちゃのスープが入っています。ケークサレは、栗とナッツとハムが入っているようで、時折感じるナッツのサクサクとした食感がアクセントとなっています。
ケークサレを食べて毎度思っちゃうのですが、どうしてもスイーツと被ってしまい甘味を求めてしまうのですよね。これは前菜だからもちろん甘味はないんですけどね。
木製のプレートにセットされ、温かみのある一皿でした。
■前菜
帆立のカダイフ菜の花ソース
カダイフって、天使の髪とも言われている細いパスタなんだそう。
帆立にまとわせ、ソテーをしているのですが、パリパリとした食感が美味しさをアップしています。菜の花ソースの鮮やかなグリーンからは、春らしさも感じますね。
■バケット
カリッと焼かれたバケットもついています
■メイン
ラパンのトマトソース
メインは2種類より選びました。ラパンはウサギです。
ウサギ肉に、シャンピニオンを詰めて巻き、ドライトマトクリームソースでいただくお料理です。付け合せ野菜にもこだわっているようで、あかね蕪、ドライトマト、ブラックキャベツ、黄蕪、モリーユが！美しい色合いです。モリーユって、キノコの一種なんですよね。フランスでいただいたことのある食材ですが、日本のビストロでも出会えたのは嬉しいですね。
初めて食べるウサギ肉は、あっさりとして味わいです。スタッフさんに伺った通り、鶏肉に似ていて、臭みなどもほとんど感じず、食べやすかったですよ。
■デザート
ミルクアイスとガトーショコラの盛り合わせ
真っ白いトレイのような器に盛られています。この器のフォルムが美しいですよね。そこに、ミルクアイスとガトーショコラ、そしてアクセントに、フランボワーズソースでブラックベリー、ブルーベリーを和えたトッピングがされています。さっぱりとしたミルクアイスとずっしりとした味わいのあるガトーショコラのバランスのよいデザートです。
■ドリンク
最後のドリンクは珈琲か紅茶からチョイス。
カップがね、一人づつ違うんです。
どの器もアーティスティックなんだけど、私は象が描かれていました。
目黒川沿いから一本中に入った場所にあるから、とっても静かな場所なんです。
今回は２階席を利用しましたが、３階にもあり、そちらはソファー席なんだそう。
もっとゆっくり食事が楽しめそうですね。
中目黒界隈で落ち着いて食事をしたい方に、オススメなビストロです。
ごちそうさま。
J’ai faim Nakameguro
住所：〒153-0051 東京都目黒区上目黒1-13-5（地図）
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J'ai faim Nakameguro（ジェファン 中目黒）
東急東横線中目黒駅から目黒川を渡り、1本先の路地へと入った場所にあるビストロレストランです。
1階は、カウンターのみのバースペースのようで、2階のテーブル席へと案内をしてもらいます。
2階には、食材をモチーフにした絵がずらりと貼られています。
面白い。イタリアの作家さんの作品なんだそうですよ。
割と広い店内に、テーブルが４卓ポンポンと置かれています。
席間が広々としていますね。
こちらのお店は平日はディナータイムのみの営業ですが、土、日曜日、祝日のみランチ営業もしています。
今日は、コース料理を予約して訪問しました。
まずは、クランベリードリンクをオーダー。
色合いが美しい。
■アミューズ
バターナッツカボチャのポタージュとケークサレの盛り合わせ
可愛らしい器に甘味のあるかぼちゃのスープが入っています。ケークサレは、栗とナッツとハムが入っているようで、時折感じるナッツのサクサクとした食感がアクセントとなっています。
ケークサレを食べて毎度思っちゃうのですが、どうしてもスイーツと被ってしまい甘味を求めてしまうのですよね。これは前菜だからもちろん甘味はないんですけどね。
木製のプレートにセットされ、温かみのある一皿でした。
■前菜
帆立のカダイフ菜の花ソース
カダイフって、天使の髪とも言われている細いパスタなんだそう。
帆立にまとわせ、ソテーをしているのですが、パリパリとした食感が美味しさをアップしています。菜の花ソースの鮮やかなグリーンからは、春らしさも感じますね。
■バケット
カリッと焼かれたバケットもついています
■メイン
ラパンのトマトソース
メインは2種類より選びました。ラパンはウサギです。
ウサギ肉に、シャンピニオンを詰めて巻き、ドライトマトクリームソースでいただくお料理です。付け合せ野菜にもこだわっているようで、あかね蕪、ドライトマト、ブラックキャベツ、黄蕪、モリーユが！美しい色合いです。モリーユって、キノコの一種なんですよね。フランスでいただいたことのある食材ですが、日本のビストロでも出会えたのは嬉しいですね。
初めて食べるウサギ肉は、あっさりとして味わいです。スタッフさんに伺った通り、鶏肉に似ていて、臭みなどもほとんど感じず、食べやすかったですよ。
■デザート
ミルクアイスとガトーショコラの盛り合わせ
真っ白いトレイのような器に盛られています。この器のフォルムが美しいですよね。そこに、ミルクアイスとガトーショコラ、そしてアクセントに、フランボワーズソースでブラックベリー、ブルーベリーを和えたトッピングがされています。さっぱりとしたミルクアイスとずっしりとした味わいのあるガトーショコラのバランスのよいデザートです。
■ドリンク
最後のドリンクは珈琲か紅茶からチョイス。
カップがね、一人づつ違うんです。
どの器もアーティスティックなんだけど、私は象が描かれていました。
目黒川沿いから一本中に入った場所にあるから、とっても静かな場所なんです。
今回は２階席を利用しましたが、３階にもあり、そちらはソファー席なんだそう。
もっとゆっくり食事が楽しめそうですね。
中目黒界隈で落ち着いて食事をしたい方に、オススメなビストロです。
ごちそうさま。
J’ai faim Nakameguro
住所：〒153-0051 東京都目黒区上目黒1-13-5（地図）
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