ベランダ栽培していたベビーリーフが食べごろになったので、採取。
この時期に育てる葉物野菜は、虫がつかないので育てやすい。
春先に育てていたものは、あっという間にあぶら虫に食べられちゃったからね。
本物の無農薬野菜です。
葉は柔らかくかったけれど、ちょっとピリッとした味でした。
こういう味なのか？それとも私の育て方なのかはわかりません。
付け合せは、ポテトのレモンガーリックサラダを作りました。
ポテトサラダというとマヨネーズ味が多いけれど、いつも同じになるのよ。
レモンの酸味が！ガーリックの旨みがしみこんでいて、なかなか美味しくできました。リピ決定です。