こんにちは。
テーブルコーディネート実習＆おいしい3行レシピのサロン
Table meets styleの水谷美枝子です。
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クリスマスが終わってから、
大晦日までの数日は
目が回るほどの忙しさで
ツリーやリースを片付け
大掃除を進めながら
お正月の支度まで。
身体がいくつあっても足りない感じです。
これは３日ほど前のこと。
ひとりで大掃除をスタートした日の
お昼ごはんです。
前夜の余りの煮物と
朝の余りのご飯とみそ汁
そこに、冷蔵庫にあった鯖をグリルで塩焼きにして。
昼からキムチも添えちゃう！(誰とも合わないし）
いつものご飯でも
Forestシリーズの木皿を使うようになったら
ただ盛り付けるだけで
ちょっと雰囲気が良いのです。
油ものやソースをじかに置いてもＯＫなので
天ぷらでもハンバーグでも、このお皿で頂いています。
たとえおひとりさまでも
ちょっと食卓の雰囲気が良くなると
なんだか嬉しくなって
グリーンを添えたり
盛り付けも綺麗にしようと意識したり
一汁三菜のバランスを考えてみたり
良いこと・楽しいことばかり。
日ごろからお気に入りの器で食事をすることの意味を
実感しています。
大掃除もあと一息。
あっという間に大晦日です。
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