こんにちは。

テーブルコーディネート実習＆おいしい3行レシピのサロン

Table meets styleの水谷美枝子です。

 

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今日は、来週から始まる秋レッスン②の

ランチテーブルの試食会でした。

 

お料理担当のKumikoさんと私の

レッスン前の大切な事前打ち合わせ日です。

 

今回のランチタイムは

《いろいろな和の器で愉しむ秋のおばんざい》を予定しています。

 

 

お料理はまた後日改めてご紹介したいと思いますが

やっぱり和食って最高！！と感じられる

お腹も心も満たされる献立です。

 

今回は、比較的はっきりとした色遣いで

ひとつひとつのお料理と食器の相性を見ながら、

コーディネートしてみました。

アイテム数が多いので、目にも楽しいですね♪

 

今回のテーブルコーディネートの出発は

グリーンの葉っぱ型の銘々皿でした。

 

 

手前右下の葉っぱの形の器です。

艶やかで素敵でしょう？？
 

実はこれ、

長く陶芸をなさっている生徒さんにお願いして

作って頂いたのです！！

 

1枚1枚、本物の蕗の葉を土に押し当てて作るのだそう。

研究会のJさんが以前に、ご自分のテーブルに使っているのを見て、

とても素敵！と思い、図々しくもオーダーさせて頂きました。

 

オーダーした時、

「蕗の葉がちょうどよいサイズに成長するまでお待ちくださいね」

と言っていただき、すっかり感激して

「はい！いつまででも待ちますので！！」

と答えたのが1年くらい前でしょうか？

 

ついに念願の蕗の葉の織部焼を手に入れることができました。

1枚1枚、形が違うのも本当に素敵です。

 

レッスンにお越しいただく皆様にも

是非手に取って頂きたいと思います。

Jさん、素敵なお皿を本当にありがとうございました！！

 

【秋レッスンPART2　ご案内ができる日】

ベーシック　11月５日（木）　残席１

テーマは【和のおもてなしの基本】です。

初めての方大歓迎です。（アドバンス・研究会の方も参加可能）

お気軽にお問合せ下さい。