こんにちは。
テーブルコーディネート実習＆おいしい3行レシピのサロン
Table meets styleの水谷美枝子です。
外は凍てつく風が吹いていますが
家の中は、一足早く春気分。
この時期は、断然チューリップが好きです。
太陽に向かってまっすぐ伸びる姿が、
寒い冬の日々に、春の兆しを感じさせてくれるから。チューリップといえば春に咲くイメージですが、実際には今くらいの季節から花屋さんにならびます。これは冬咲きのチューリップで、寒さに強く持ちが良いのが特徴だそう。
好き勝手に、お辞儀をしたり、横をむくチューリップも好き。
今写真を見て気が付いたけれど、
足元に、とんでもない方向を向いているチューリップが！
こんなふうにさした覚えはないぞ！なぜ？！
こんなふうにさした覚えはないぞ！なぜ？！
チューリップの他にはスイトピーも色々な色が出ていますね。
スイトピーを見ると蝶々がひらひら飛んでいるようで、主役の花を引き立てる健気な子、というイメージです。
スイトピーを見ると蝶々がひらひら飛んでいるようで、主役の花を引き立てる健気な子、というイメージです。
フレッシュフラワーを習って良かったなと思うのは、この季節にどんな花が手に入りやすく、旬なのかが分かったこと。
これはテーブルを考える上でも、とても大切なんです。特にレッスンのランチテーブルは旬を意識してお花も食材も考えます。
この季節の私のお勧めは
チューリップ
チューリップ
スイトピー
あとはヒヤシンスなどの季節の球根植物
食材も花材も、旬のものが一番きれいで、おいしく、手に入りやすいですものね！
