こんにちは。
テーブルコーディネート実習＆おもてなし料理サロン

Table meets styleの水谷美枝子です。
 

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昨日は4位でした。ありがとうございます！

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夏休みの何が大変！って、
朝食を食べたと思ったら2-3時間後にはもう始まる
子どもたちの「昼ごはん何？」もしくは
「お腹減った～」攻撃ではないでしょうか。

先日も、次男が11時過ぎたあたりから、「何か食べる！」と

言うので、冷蔵庫を開けたら見事に空っぽ！！
でも、冷蔵庫を隅々点検して残り物集めてきて、
どうにか作った1品がこちら。



スキレットで簡単・満足のチーズドリア　（たった今命名）
 

ベーコン　2枚　
にんにく（チューブでも可） 少々
トマト缶（カットタイプ）　１/3程度
とろけるチーズ   適宜
卵　1コ
オニオンチップス
ごはん　

①スキレット鍋で適当な大きさに切ったベーコンとにんにくを炒め、トマト缶を加える

②グツグツ言い出したら、コンソメ（1/2個）・中濃ソース（小２）・砂糖（小１）を加え火を止める
③ごはんを投入しよく混ぜたら、その上にチーズ→卵→オニオンチップスの順でのせる
④魚焼きグリルに入れて中火で8分　

できあがり！



耐熱のお皿なら何でも良いのですが

スキレット鍋だと、最初から食事の終わりまで
お鍋ひとつで済むので、後片付けが楽です

ラーメンを鍋から食べるのは絶対NGと思いますが
スキレットは何となくお洒落感があって
大丈夫な気がするのはなぜでしょうか？（笑）

オニオンチップスはなくても良いし
逆に、玉ねぎやマッシュルームがあったら
その方がより美味しいですね！



冷蔵庫の残り物で1品できあがると
「よっしゃ！」とちょっと嬉しくなりますよね！

人様にお見せするまでもないメニューではありますが
皆さんにもきっと時々訪れるであろう（特に夏休み）
『冷蔵庫あけたら何もない』日の参考になったら嬉しいです。

次男の「うまい！」の声で
ガッツポーズをしたのでした
 

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