こんにちは。
テーブルコーディネート実習＆おもてなし料理サロン

Table meets styleの水谷美枝子です。
 

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昨日は4位でした。ありがとうございます！

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お家でひとりで頂くお昼。

皆さまはどんなお昼ご飯を召し上がっているのでしょうか？

今日の私のひとりお昼はこんな感じでした。
 

昨夜の炊き込みごはんに、
ちりめんじゃこと鰹節をたっぷりかけて
これは俗にいう≪ねこまんま≫ですね（でも、おいしいのです♪）

お味噌汁は暑くて気分がのらなかったので作らず。（→ひとりの時ってこんな感じ）

おかずは、鶏のささみに衣をつけて焼いたもの。
揚げずにフライパンで焼いただけなのでヘルシー♪

あまり大きな声では言えないのですが・・・



じゃーん！これです！
スーパーの唐揚げ粉コーナーに売っていると思います。
息子のお弁当や、私のひとりお昼ごはんに大活躍なのです。
衣をつけて3分置いてフラいパンで焼くだけ。
1行レシピ！

カリッと焼けるし、味もしっかりつくので、お弁当にもお勧めです。

息子が友達とお弁当のおかずの交換して、
「おいしいって褒められたよー！」って
言っていたけれど、簡単すぎて申し訳ないくらい

皆さまは、どんなおひとりさまごはんを召し上がっていますかー？
便利なアイテムがあったら是非教えて下さいね。

 

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