こんにちは。
テーブルコーディネート実習＆おもてなし料理サロン
Table meets styleの水谷美枝子です。

ランキングに参加中です。
下のオレンジ色のバナーへ愛の１ポチをお願いします!

昨日は4位でした。ありがとうございます！

～～～～～～～～～～～

先週は、インフル発症にて、安静に過ごしていました。
熱が下がった後も、保菌期間中は息子達に感染するのではと
お料理を作るのをためらっていていました。
だって私もすごい速さで夫から感染したのです。気を付けていたのに！

それでファミレスや、コンビニ、冷凍食品、ファーストフード。。。
1週間で、軒並み行きつくした息子達の口から

「そろそろ家で食べたい・・・」とのリクエストが。

それで昨夜は、久々に夕飯を作ってみました。
簡単なものですが、母復活の象徴（？）として、お家レストラン風に♪

コブサラダとコーンポタージュそして、
リクエストに応えて、サーモンのパイ包み。
市販のパイ生地を使うので、とても簡単にできるのですが
これがなかなかおいしいので、家族みんなの好物なのです。
白ワインと行きたいところですが、
いきなりそこまではやりすぎなのでレモンジュースをお供に。



ディナーの準備が整う前から、テーブルに座って待っている息子達。
私が食卓の写真を撮っていたら、「ハイ、もういいよね！いただきま~す！！」の声。
全く落ち着きがありません。
が、食欲旺盛なのは見ていて気持ちが良いものです。



メインはビーフのスライスで。（臨場感たっぷりの写真でスミマセン）
息子たちはゆうに1０枚以上食べたのではないでしょうか。



食べ盛りの息子たちの食卓に、お花やキャンドルが必要あるかと
思う方もいらっしゃると思いますが、毎日やっている訳では勿論ありません。

週末、家族がみんな揃う時の“私の”お楽しみです。
私の趣味に、家族皆を付き合わせていることは否めません。

カトラリーのセッティングも手伝わせたするので、
面倒がられることもあります。
 

『卓育』なんて、カッコいいことは考えていません。
息子たちが大人になった時に
“食卓“という言葉に、家族の会話や笑顔の記憶が、

たくさん溢れていたら嬉しいと、密かに思っています。

 

 

 

冬レッスン　『カラーコーディネートで愉しむ・春夏秋冬の食卓』
3月７日（水）残席１　他の日もキャンセル待ち受付中です♪
詳しくはコチラ→☆
 

 

ランキングに参加しています。