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テーブルコーディネート実習＆おもてなし料理サロン
Table meets styleの水谷美枝子です。

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昨日は二十四節気の『霜降（ソウコウ）』でした。
（シモフリとは呼びませんのでご注意を。）
2016年は10月２3日～です。

霜が降りる、と書く通り、露が冷気によって霜となり草花に降りる時期。
カエデやツタが紅葉し始め、季節が夏から完全に秋へと移り変わります。

また、霜降から立冬までに吹く寒い北風を「木枯ら
し」と言い、ニュースで「木枯らし1号が吹きました」というフレーズが伝えられる時期です。


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秋の気配がどんどん弱まり、変わって冬の気配が強くなってくなり、スーパーなどの店頭には、シチューなどの煮込み料理や鍋料理の食材が並び始めます。

ハロウィンも近いこの時期。
テーブルにカボチャなどを飾って、演出を愉しむのもオススメ。
ハロウィンが終わったら、かぼちゃの煮物や、プリンをみんなでおいしく頂けば、一石二鳥ですね！！

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漆×おもてなしコーディネート　10月１日更新！！
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今日も素敵な1日をお過ごしください。

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