こんにちは。
テーブルコーディネート実習＆おもてなし料理サロン
Table meets styleの水谷美枝子です。

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この所一気に冷え込んできましたね。。
ピンと引き締まったような朝の空気も嫌いではありません。

心と時間に余裕のある秋冬の週末の午後は、中国茶を淹れたりします。



10年以上前にマレーシアで暮らしていた頃、中国茶の学校に通ったことがあり
その時に習った作法を思い出しながら、愉しんでいます。

日本の茶道にも言えることだと思いますが、
中国茶も全ての動作に無駄がなく、美しく、
何よりも、淹れている時から心が安らぎます。
『心が整う』とでも言いましょうか。
当時のノートは今読み返してもとても面白い！
一生懸命学んだ時のことが、懐かしく蘇ります♪



私は若いころ、色々なことに興味があり、
自分が何が好きかもよく分からず、色々な事をやってみた時期がありました。
物になったものよりも、ならなかったものが大半ですが、
その一つ一つがこうやって暮らしを豊かにしてくれているんだなあと思います。
例え10まで辿りつかなくても、１でも2でも知っていることがあるのは嬉しい。

人間、興味をもったら何でも飛び込んでみるべき、と思うのは
私の持論です♪


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