こんにちは。
テーブルコーディネート実習＆おもてなし料理提案サロン
Table meets styleの水谷美枝子です。

今月中旬から約２週間にわたり、新宿の京王プラザホテルにて行われていました
『テーブルコーディネートでつなぐ日本の美』イベントが無事終了しました。

今日は、私が展示させて頂いたテーブルの全景をご紹介します。


『インド・マハラジャの食卓』

マハラジャとは、日本でいう≪大名≫のようなもの。
昔、地方を収めていた権力者のことです。
そのマハラジャが住んでいた宮殿が、今はホテルとなっているんですね。
ガンジス川の街バラナシの、こじんまりとした宮殿ホテルのダイニングをイメージしました。

テーブルランナーは実際にバラナシの町を訪れた時に手に入れた、バラナシシルク。
美しい色あいに魅かれました。


センターのお花はインド全土で見られる≪ランゴリ≫のイメージ。



花びらや色のついた砂で絵を描くように模様を描いていきます。
美しいランゴリは、集う人の心に調和をもたらすと考えられているとか。

そして、プレートの上の、ゴールドの丸い器は
輪廻転生を信じてガンジス川に祈りを捧げる人々の魂の象徴として。



最後に、テーブルにランダムに置かれたゴールドの木の葉型のプレートは
ガンジス川を無数に流れる灯篭のイメージ。



最後に全てのろうそくに火をともして、中央の鐘を鳴らします。
祈りの時間を知らせる合図として。



目に焼き付いて離れない、ガンジス川の美しく、不思議で、神々しい景色を
まだまだ未熟ではありますがテーブル上で表現できたことは、とても幸せな経験でした。

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セミナーを受講して下さったN・Mさんから、とても丁寧な感想が届きました。
こんな風に感じて下さったなんて、もうそれだけで胸がいっぱいです！

（以下、頂いたメッセージです）

先日の『Spirit of INDIA』、奥深いインドの魅力がぐっと凝縮されたセミナーで1時間半があっという間でした。
映し出される数々の写真からはインドのエネルギーや多様性を感じ、
また実際にインドで暮らされていた水谷先生ならではのエピソードは心温まるもので感動しました。

素敵なお話と共に見せて頂いたインドの繊細な刺繍布、インドの手仕事の細やかさ・美しさにも大変感心しました。

テーブルコーディネートのデモンストレーションでは、置かれるもの一つ一つに大切な意味があることを、
写真と連動して丁寧に説明して下さり、テーブル初心者のわたしにもとても分かりやすかったです。

段々とテーブルが整えられ完成していく様はとてもドラマティックで、
最後に悠久のガンジス川の映像の前にテーブルが完成し、キャンドルに灯が燈った時には思わず参加者皆さんで拍手！でした。

後半のアーユルヴェーダ体質診断は当たり過ぎてびっくりしました。
同じテーブルの皆さんとも診断結果を話して盛り上がり楽しかったです。
当日は美味しいチャイをごちそうになっただけでなく、レシピも頂きありがとうございます。
インド風ミニフードもスパイスが効いていて大変美味しかったです。

水谷先生をはじめ、スタッフの皆さま、本当にありがとうございました！




N・Mさん、こちらこそ本当にありがとうございました！！

またひとつ、忘れられないテーブルができました。

(インドの画像は全てフリー画像からお借りしました）


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今日も素敵な1日をお過ごしください。



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