こんにちは。
テーブルコーディネート実習＆おもてなし料理提案サロン
Table meets styleの水谷美枝子です。

先日、素敵な本が発売されました。


箱詰めもてなしレシピ　いづいさちこ著

著者のいづいさちこさんは、以前、私たち家族が国立に住んでいた頃の、
ご近所さんであり、ママ友であり、2年間ほどお料理を教えて頂いていました。
この表紙のてまり寿司も、随分前に教えて頂いて以来、
何度持ち寄りパーティーに持参した事でしょう！！



当時、さちこさんや、他のお友達と一緒に
頻繁に公園に集まって小さかった子供達を遊ばせていました。
お昼にお弁当を持参で集まるのが定番だったのですが、
いつ見ても素敵なお重に、センス良く盛り付けられた、
とてもおいしそうなさちこさんのお弁当に憧れていました。
憧れるあまり、同じお重箱を買っちゃったくらい（笑）



今回、レシピ本を発売されると聞いて、とても楽しみに待っていたのですが
実際に本を拝読すると・・・もう・・素晴らしすぎる～！！
ページをめくるたびに、さちこさんのお料理への愛が、キラキラとこぼれ落ちるよう。

さちこさんのレシピはシンプル。
だから何度もリピートしたくなります。
間違いなくおいしい、とっておきのレシピがぎっしり詰まった素敵なご本。
是非手に取ってみて下さいね♪　→☆

さちこさん、ますますのご活躍をお祈りしています♪

明日は生徒さんのコーディネート実習のレポートに戻ります☆


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