フードコート
ショッピングモールなどの大規模商業施設内にあり、複数の飲食店が共同の座席スペースを囲むように配置された飲食エリアです。
↑ フードコートで食べ物選び ↓
利用者は様々な店舗から好きな料理を選び、共有スペースで食事をします。
複数の軽飲食店が集まっており、様々なジャンルの料理を選べます。
共有の座席
食事をするためのテーブルや椅子は、すべての店舗の利用者が共有します。
セルフサービス
顧客は各店舗で注文・会計し、自分で料理を受け取って席まで運びます。
たこ焼きの誕生
昭和10年(1935年)に、大阪の「会津屋」の創業者である遠藤留吉氏が、ラジオ焼きの具材をヒントにタコを入れたのが始まりとされています。
たこ焼きは、小麦粉の生地にタコや薬味を入れて、直径3～5cmほどの球形に焼き上げた日本の郷土料理です。関西を中心に全国へと広まりました。
築地銀だこは、「ぜったいうまい!!たこ焼」をモットーに掲げるたこ焼きのチェーン店です。
1997年に群馬県で創業し、現在は全国に約500店舗を展開し、海外にも進出している日本一のたこ焼きチェーン店です。
こだわりのたこ焼き
築地銀だこ最大の特徴は、表面がパリッ、中がトロッ、タコはプリッとした独特の食感にあります。
この食感を実現するため、たこ焼きは仕上げに油をかけて焼いています。
これは、持ち帰りでも形が崩れないように工夫されたもので、関西のふんわりとしたたこ焼きとは異なる点です。
たこ焼きの主役であるタコは、世界中から厳選された上質なものを使用し、丁寧に手切りされています。水揚げから店舗への配送まで徹底した温度管理を行い、新鮮さを保っています。
職人による手焼き
創業以来、「食を通じて人を笑顔にしたい」という理念のもと、たこ焼きの味を支えているのが職人たちの存在です。
築地銀だこでは、全社員がたこ焼きを焼く技術を学び、自社で職人を育成する「自前主義」を徹底しています。素材選びから焼きの技術、接客まで、全ての工程で丁寧さを積み重ねることで、深みのあるたこ焼きを生み出しています。
メニューと新商品
定番の「ぜったいうまい!!たこ焼」のほか、「ねぎだこ」や「チーズ明太子」「てりたま」などのレギュラーメニューがあります。
また、期間限定のメニューも頻繁に登場し、消費者を飽きさせない工夫がされています。例えば、2025年11月18日には「焦がし醤油 もちチーズ明太」が発売されました。たこ焼きだけでなく、薄皮たい焼やクロワッサンたい焼なども提供しています。
はなまるうどんの歴史
はなまるうどんは2000年に創業しました。
↑ はなまるうどんの無料トッピクングには、刻み葱と天かす(揚げ玉)が有る ↓
香川県を拠点に全国展開を始めたセルフ式讃岐うどんチェーンの一つです。2004年5月からは吉野家ホールディングスと資本業務提携を結びました。
サラダうどんの元祖
サラダうどんの元祖とされているのは、1954年創業のうどん屋「三国一(東京都新宿区)です。
三国一の「元祖和風サラダうどん」は、ガラスボウルにたっぷりの野菜とうどん、マヨネーズが特徴で、ボリューム満点の一品として知られています。
彩り鮮やか、ビューティフル。
10種野菜のサラダうどん
たっぷり野菜を、さっぱりとサラダ感覚で。
元気で健康なカラダをつくるためには、栄養のバランスが取れた食事が肝心。「10種野菜のサラダうどん」は、ブロッコリー、大根、かぼちゃ、紫玉ねぎ、オクラ、フリルレタス、にんじん、赤パプリカ、グリーンリーフ、サニーレタスと10種類の野菜をたっぷり使用しています。さらに蒸し鶏、コーンをトッピング。
いろいろな野菜をたっぷりと美味しく召し上がっていただきたいという思いで作りました。彩り鮮やか見た目もゴージャス、ビューティフルな個性派うどんです。
10種野菜のサラダうどんには、以下の野菜が含まれています
ブロッコリー
大根
かぼちゃ
紫玉ねぎ
オクラ
フリルレタス
にんじん
赤パプリカ
グリーンリーフ
その他、蒸し鶏の細切りも入っています。
野菜が豊富で、ヘルシー志向の方におすすめです。
食べ応えがあり、さっぱりとした味わいで夏にも適しています。
野菜増量も可能で、さらに多くの野菜を摂取できます。
