ＴＢＳ ＴＶ 教えてもらう前と後 激辛うどん
8日夜、テレビを見ていたら従弟の日本蕎麦店が映っていた。
それは、ＴＢＳ ＴＶの教えてもらう前と後・かまいたちｖｓ激辛料理（秘）体当たり調査であった。
東京港区芝2丁目の蕎麦店「芝その更科」で、登場していたのは従甥（じゅうせい)の三代目だった。
初代は鰹節問屋を経営していたが、従弟である長男(二代目)の誕生が高齢になってからだったりので跡を継がせるには問題が有ると考えた。
鰹節問屋を継がせるには目利きなどの経験を積むのに長期の修業が必要な事から、一念発起、鰹節の取引先である港区虎ノ門の蕎麦店「更科川志満」にて蕎麦打ち修業。
芝商店街の国道一号線(日比谷道理)寄りに「芝その更科」を独立開業した。現在店は(二代目が新築移転)初代が開業した場所から同商店街の中程に位置する。
この店には、私の実妹が結婚するまでお世話になっていて、祖母も晩年を此処の家で過ごした。
↑ 芝ぞの更科 ＴＶ画像の店内 ↓
芝ぞの更科をかいまいたちが訪問。爆辛マグマ煮込みうどんを食べた山内は悶絶した。
チリソース・ハバネロ・ジョロキア・鷹の爪・四川唐辛子・七味唐辛子などが入っている。
濱家は汗をかきながら平らげた。
↑ 従甥の長男が空手家と従甥の三代目 ↓
↑ 小沢一郎もこの店の常連だという ↓
↑ 激辛をはじめたきっかけは商店街が町おこしのために激辛料理を推し進めた ↓
↑ 商店街会長が激辛ストリートの提案を勧めに来たが三代目は断った ↓
↑ 商店会長店が激辛タイ焼きを実践 ↓
スタジオで激辛たい焼きを食べた大吉は「会長やってますねえ」とコメント。
↑ 芝その更科では激辛をはじめて売り上げが1.5倍に増加したという ↓
↑ 芝商店街は現在29軒の激辛店が並ぶ激辛ストリートとなった ↓
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【ＭＣ】 滝川クリステル
【レギュラー】 博多華丸・大吉 【スタジオゲスト】 陣内智則 高橋ユウ 【ＶＴＲ出演（５０音順）】 井上咲楽 岡副麻希 かまいたち（山内健司・濱家隆一）