《白山》うまっ！美川のホルモン、上シロ

おはようございます。




先日焼肉パーティ

あ、おうちでですね焼肉した時に

おいしいものを発見。







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美川の上シロ

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かつて美川の上シロは

美川町（現在の石川県白山市）にあり、

2015年にミートかわぎしから

現在の株式会社サニーサイドへ

引き継がれたそうだ。




シロとは豚の大腸。

その中でも希少部位の直腸のみ使用。

なんと150gしか取れないらしいびっくり

すでに味付けされているので

焼くだけ！

味も塩、みそ、しょうゆ、ピリ辛もあり。

あと一品って時にも便利。







おなかすきました？笑

今日も一日ご安全にしし座