おはようございます
みなさん、年間で食品が
どれだけ廃棄されているかご存知でしょうか。
農林水産省の2021年発表によると
日本では年間523万トンとだそうです。
私は震災をきっかけに備蓄を始めて
賞味期限が近いものを「食べては
買って」のローリングストックを採用。笑
そしてパンは以前より会員登録している
rebakeというフードロスになるパンを
お取り寄せできる仕組みを利用しています。
今日は石川県金沢市にある
以前店舗にもいったことがある
シンタテベイクストアの
ロスパンを注文。
大人気店で購入制限がずっとかかっていて
やっとこさ購入制限が解除されて
ギリギリセーフで申し込めました。
送料込みで2,980円。
60サイズの箱に9個入っていました
冷凍されてるので食べる前に解凍します。
シナモンロール
私の中のシナモンロールは
グルグルって
まいてあって
まいてあってトップはアイシングされているもの。
その固定概念というか「こうあるべき」が
見事崩される見た目。
シナモンが練り込んである生地、
さらに中にはレーズンも入っていて
しっとりさに磨きがかかっている。
ほぉ〜〜〜美味しい。
パンオショコラ
こちらも見た目からパンオショコラとはと
考えさせられる。
クロワッサンのようなパイの断層。
チョコチップがたくさん入っているので
温めるとチョコソース状になる。
パイ部分はさっくさく。
クロワッサン
小ぶりで軽めと思いきやなんだろう、
重みも感じるのは解凍で何か起きたのか。
ほんの少し甘みを感じる。
そのままでも何かを挟んでも美味しい。
カルダモンロール
珍しい〜カルダモンのロール。
ブリオッシュのような甘めの生地。
ちょっと癖があるので
スパイス好きな人にはおすすめ。
北海道フロマージュ
チーズが生地に練り込んであって
焼いたらいい香り！！
そしていい塩味。
これ、リピしたい！！
お得情報
もしrebakeに興味がある方、
・下記URLにアクセスし、24時間以内に会員登録
・会員登録して7日以内にパンセット購入
をクリアした場合250円×2枚のクーポンもらえますよ〜
▼店舗編
本日も数あるブログの中から
お読みいただきありがとうございます
金沢のパン屋さん
武蔵
・hippo #1
・アンデルセン #1
片町
・パンブラザーズアベ #1
長町
安江町
金沢駅
・ドンク #1
尾張町
・favori #1 #2 #3 #4 #5 #6 #7 #8 #9
尾山町
材木町
・森長 #1
十間町
新竪町
・シンタテベイクストア #1 
駅西新町
・NOTO HI BAKARA BAKERY #1
・HUG mitten WORKS #1
大手町
・boulangerie mashi mashi #1
粟崎町
・りあんパン屋 #1
金沢近郊のパン屋さん
野々市市
・NiOR #1
=-=-=-=-=-=-=-=-
シンタテベイクストア