こんばんは!

これから会議です…。

さっきまで会議だったのにまた…大あくび 

 

 

 

 

 

 

 

 

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金沢は日本三大寿司どころと言われている。

芝寿しは金沢で有名な笹寿司のお店。

 

 

 

以前、空港で食べたのはこちら。

 

 

 

 

 

芝寿し

 

 

 

芝寿しの始まりは昭和30年。

東芝のショールームから始まったとか。

 

 

 

ほとんどの家庭が釜でご飯を炊いていた時代に、彼は発売されたばかりの電気炊飯器で実際にご飯を炊いてみせ、人々の目をひきつけました。このアイデアは大当たり。炊飯器は飛ぶように売れました。しかし、実演で大量に炊けたご飯があまる。“ああ、もったいない。捨てずにどう活用すればよいか。”という新たな問題が生まれました。そこで、冷めても美味しくご飯を食べられる方法として「寿司」という発想にいたりました。この発想の原点は、金沢には昔から祭りど“ハレの日”に「押し寿し」をつくり周囲にふるまう風習があります。この寿司をアレンジし、売り出したところ、これが評判を呼び、日を追うごとに人気は高まっていきました。そして昭和33年には社名を「芝寿し」とし、創業。

(芝寿し物語 / 芝寿し公式ホームページより引用

 

 

 

駅弁や空弁に比べて

お弁当はリーズナブル。

 

 

 

 

 

 

友禅 594円

海鮮、かんぴょう、生姜はあるものの

ぜーんぶお米、炭水化物だから

お腹にたまります昇天

押し寿司は見た目も美しいキラキラ

 

 

 

先月の恵方巻きは芝寿し。

 

 

 

 

 

 

福はうち 630円

福豆ついていた〜!

具は7種類。

アナゴ、イカそうめん、鮭マヨ玉子焼き、

きゅうり、干瓢、ガリ。

 

 

 

 

 

 

コンビニのおにぎりみたいに

自分で~海苔を~巻いていくぅ~

なんと21cm、直径7cmと言う大きさを

1人で食べました。笑

 

 

 

金沢駅、エムザ、香林坊大和などで

販売しているので駅弁、空弁におすすめ!

 

 

 

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