きてくださってありがとうございます！
今朝THE TIMEを観てくださった方ありがとうございました！！
(撮影したの先週なんですけど、テレビのスピード感ってすごいですよね。ほんで1ミリも緊張してないのにいつも挙動不審な自分よ)
紹介したレシピはTHE TIMEのInstagramに載ってました＾＾
本を買わなくても1200mlの大きさのiwaki容器を買えばできるんで、ぜひ作ってみて下さい！
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掲載誌のお知らせです！
今発売中のESSE 2026年新年特大号、別冊付録にて、フライパンひとつの煮込み料理を担当してます！
炒めて煮るだけ！！の簡単レシピ。
フライパンはくっつかないんでお鍋と違って洗いやすいし、そのままドーンと食卓に出すこともできるし、1品で野菜もお肉もとれる冬にめっちゃ助かるレシピです。
◆とろたま豚豆腐あさりチゲ
◆豚バラとキャベツのもつ鍋風(syunkonカフェごはん8に掲載してるやつ)
◆鶏のトマトバターチキンカレー風
◆鮭とほうれん草のマカロニ入りシチュー
◆ハッシュドポーク
そして毎年ESSEの新年号については熱く長文で語ってしまうのですが
別冊付録のレシピ数と料理家さんの豪華さは圧巻です！(この中に入れて頂いて恐縮やし、これからも頑張ろうと思える)
ESSE神ラクベストレシピBOOK
目次みてもわかるように、付録というかもはや本。
・今年もやります！20 th Century（トニセン）の
忘年パーティー
毎年楽しみの、坂本昌行さんがトニセンメンバーを招いておもてなしする企画です。今年はたこ焼き！韓国風、スペイン風、エスニック、インド風の味変に、サラダ、3人の楽しいインタビューも掲載。
・飛田和緒さんの
無理なくつくれるシンプルおせち
キッチリしてるのに手軽に作れる、美しいおせちです。こんな綺麗やの意外と簡単やから私でも作れそう！てなります。
・大原千鶴さんの
少ない材料でつくるいつものお鍋
スープの調味料も具材も少なめ、作りやすく、確実に美味しいシンプルなお鍋。
・まるみキッチンさんの
ずぼらでもおいしい肉のごちそう
クリスマスや人が集まる時に食べたい、ガツンと美味しそうなお肉料理が満載。これは家族みんな好きなやつやと思う。
・山本ゆりの
フライパンひとつのほぼ15分煮込み
・りよ子さんの
切って蒸すだけで絶品！冬のせいろおかず
今年はもうせいろ一色やった気がする！定番の温野菜だけじゃなく、パスタなど、せいろのプロならではの変わり種も入ってます。
・市瀬悦子さんVSきじまりゅうたさんの
神ラクおかず 3本勝負
こちらも毎年恒例の楽しいコーナーです！1ラウンドはご飯もの、2ラウンドはめんつゆ、3ラウンドは神ラクキットでした。
第二章は【人気料理家の神ラクBest3レシピ】
・笠原将弘さん
お店の味が家庭でもつくりやすい！
・コウケンテツさん
自宅で簡単！おうち韓国ごはん
・ぐっち夫婦さん
2つの食材でシンプルでお手軽！
・Yuuさん
15分以内で簡単ラクうま！
・長谷川あかりさん
冬野菜ひとつでラクちん副菜
最後は
【読者とスタッフが選んだ傑作！神ラクレシピ集】
という盛りだくさんのラインナップでした。毎年この号の付録は必ず残してます。
ESSE新年号は通常版と特装版があって、上記の別冊以外はそれぞれ付録が違います。
＜通常版付録＞ムーミン家計簿 
＜特装版付録＞ ムーミン キルティングバッグ＆チャームポーチ
です！
ここまでは付録で、本誌もまた充実してます。
表紙とインタビューは松本若菜さん。
＜巻頭特集＞
「お金」「家」「暮らし」の幸せを引き寄せ 2026年は「運のいい人」になる！
＜Special Interview＞
八木勇征さん（FANTASTICS）
家事えもんさんのスピード15分大掃除
ESSE読者流行大賞2025
ゲッターズ飯田さんの2026年開運占い
などなど。
エッセイ連載「ひたひたまで注いでコトコト煮詰めた話」も載ってます！
年末年始のお供に、良かったら観て下さい！
Amazon
(そしてもうすぐ発売されますレタスクラブさんでもほぼ全部新作で冬野菜レシピ特集してます。また発売したら紹介させて下さい！)
いつもありがとうございます！