きてくださってありがとうございます！
先日のアミの誕生日記事、温かいコメントをありがとうございました。
「親戚のおばのように見守っています」とか、産まれる前から知ってくださってる方もいてありがたすぎます！人の子と…ですよね。(ゴーヤは…ぐらいまで書けや)
ほんで最後の写真、「魔法陣で召喚された子」というコメントに笑いました。
ほんまや。召喚されてるわ。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーは/か
最近仕事で頂いた商品紹介、というか、こんな仕事もやりましたという報告です！
マリンフードさんの「たらこスプレッド」と「うにバターブレンド」好きな方いますか？？
これと
これ。
パンに塗るだけでめっちゃ美味しいし(あの明太フランス的なのが簡単に作れる。明太子じゃないからお子様でも美味しく食べられます)、スパゲティやうどんはもちろん、ごはんにのせても美味しい。
Instagramで紹介したら
「常備してます」
「たらこスプレッドcoopで買いました。食パンに塗って上からとけるチーズをパラパラ→トースターにin。小学生の子供たちがパクパク食べてくれました。よく似た商品もありますが、これは辛味が丁度いいです。」
「このたらこスプレッド大大大好きで常備しています❤️軽くレンジでチンした蓮根にエビを加えてたらこスプレッドで炒め、麺つゆちょろりした炒め物が我が家では大人気メニューです普通にバゲットに塗りつけて焼いたのも子供が大好きなメニューです😍」
など色々コメント頂いたんですが
今回この2つを使った簡単レシピを考案して、オンネラで動画配信してます！
動画で細かいレシピはわからないんで、ブログに載せておきますね。
◆むね肉で！コクうまたらこマヨチキン
材料(2人分)
・鶏むね肉…1枚(250g)
・しょうゆ、酒…各大さじ1
・ブロッコリー…1/3株(80g)
・片栗粉、サラダ油…各適量
・たらこスプレッド…大さじ1
Aマヨネーズ…大さじ1と１/2
A牛乳…大さじ2
Aレモン汁…小さじ1/2
・好みでレモン
①むね肉は2〜3㎝角に切ってフォークで穴をあけてポリ袋にいれ、しょうゆと酒を加えてもみこみ15分おく。ブロッコリーは小房に分け、ゆでて水気をきっておく。
②ボウルにたらこスプレッドを入れてやわらかくなるまでよく練り、Aを上から順に加えて都度よく混ぜる。
③フライパンにサラダ油大さじ4を熱して①を入れ、こんがりしたら裏返し、3分ほど焼いて油をきる。器にブロッコリーとともに盛り②をかけ、好みでレモンを添える。
★たらこスプレッドが結構濃厚なんで、もも肉より胸肉がオススメです。ささみでもいける。ささみと胸肉ってもうニアリーイコールやし。
◆うにクリームうどん
材料(1人分)
・冷凍うどん…1玉
・玉ねぎ…1/４個
・ほうれん草‥‥2株
・しめじ…50g
・ベーコン…1枚
・うにスプレッド…大さじ1
・牛乳…100ml
・めんつゆ(濃縮2倍)…大さじ1
・しょうゆ…少々
・粗びき黒こしょう、好みでレモン…各適量
①玉ねぎは薄切りにする。しめじは石突きをとってほぐす。ほうれん草はざく切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。
②フライパンに湯をはりほうれん草を入れて1分ほど茹で、ざるにあけて水にさらし、水気を絞る。冷凍うどんを袋の表示通りに電子レンジで加熱する。
③フライパンにサラダ油小さじ1を入れてベーコン、玉ねぎ、しめじを炒め、しんなりしたら牛乳、②を入れる。フツフツしたら火を止め、うにバターブレンド大さじ1を加えて溶かす。
③器に盛ってうにスプレッドを小さじ1ほど乗せ、黒こしょうをふる。
★具は好きなものでどうぞ。
スシローのうに混ぜそば風に、生玉ねぎと大葉で作るのもおいしかったです。
たらこスプレッドはカルディと北野エース、うにバターブレンドはダイエーと北野エースとロピアに売ってるそうです。(ネットでは確実に買えます)
また見かけたら手に取ってみてください！
他にオススメの使い方あれば教えてください。
いつもありがとうございます！
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最後まで読んでくださってありがとうございます！
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