きてくださってありがとうございます！
ついにエッセイ本の作業が全部終わりました！！
そして表紙が入りました。
ドーン
とした感じにしあげて頂いてめっちゃ気に入ってます！！
3月26日発売。ご予約受付中です。
一部書店さんでは書店限定特典もあるんで、書店派の方はぜひ店頭でお買い求めください！4月12日(土)大阪、4月27日(日)東京でサイン会をします(詳細は後日)。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
今週の献立案です！
ご飯は作るのと同じかそれ以上に何作ればいいか考えるのが大変なんで、ヒントになればと平日のお昼にインスタyamamoto0507 とTwitte＠syunkon0507に「＃今日の献立案」というのを載せてまして。1週間分まとめてブログでも紹介します！
と言いながらこの週は月曜日が祝日やったんで、火曜日分から。
◆鶏と白菜の鶏ガラしょうゆ煮(→レシピ) ※syunkonカフェごはん8 P29掲載
フライパン一つで炒めて煮るだけ！野菜もお肉もあるもんでいいです！
◆給食の味！超わかめご飯(→レシピ) ※syunkonカフェごはん8 P87掲載
戻した乾燥わかめを刻んで、だしの素と塩とともにご飯に混ぜるだけです！
◆長芋のだししょうゆバター(→レシピ)
長芋を皮ごと輪切りにし、塩をふって両面こんがり焼いて、バターを乗せ、だししょうゆをかけるだけです！しょうゆ、めんつゆでもいいです。
芋類はおかずにならん場合もあるんで、味付けご飯の日にしました。
◆たらの包み蒸し(→レシピ)
包んでフライパンに並べて水を注ぎ、蓋して焼くだけ。トースターで作るホイル焼きより断然早いし、ふっくらしあがります！レンジでもできるし、鮭でもサバでもなんでもいける。姿焼きとかは包み切られへんけど。
◆レンジでかぼちゃの煮物 ※syunkonカフェごはん8 別冊付録P16掲載
もうお鍋には戻られへんやつ。
耐熱容器(ジップロックコンテナ)に［砂糖、みりん各小さじ2、醤油大さじ1/2、水大さじ4］を混ぜ、3〜4cm角に切ったかぼちゃ1/8個(200g)を入れ(フラット型なら皮を下、ターンテーブルなら皮を上に)600Wのレンジで6〜7分チン。裏返して冷ませば完成。最小限の調味料でホクホクしっとり。
◆ほうれん草と豚バラの旨みそスープ(→レシピ)
ボリューム満点のおかずスープ。魚もかぼちゃもあっさりしてたり甘かったりでご飯が進まないかもしれないんで、スープを濃い目のものにしました。
いきなりフォントが変わったんですけど、こっちのほうが素朴でいいかなって。(キリいいところで替えろや)
◆5分でこの味！豚バラで肉吸い(→レシピ) ※syunkonカフェごはん8 P21掲載
めちゃくちゃ簡単な自信作。卵かけご飯とセットもオススメ。
◆ほうれん草とちくわのゴマ和え(→レシピ)
茹でたほうれん草1/2束とにんじんとちくわを［砂糖、醤油各小さじ1、すりゴマ大さじ1、ゴマ油少々］で和えるだけです。
◆ハッシュドえのき(→レシピ) ※syunkonカフェごはん8 P99掲載
ハッシュドシリーズえのき版。細かく切ったえのきとベーコンと片栗粉とピザ用チーズをまぜてフライパンで焼くだけ。
◆胸肉で！ペーパーチキン(→レシピ) ※syunkonカフェごはん8 P20掲載
チンして薄く切ってタレをかけるだけなんですが、食感もこのタレもめちゃめちゃ美味しいです。
◆フライドブロッコリー(→レシピ) ※syunkonカフェごはん8 P23掲載
下茹で無しでできます。止まらない味。揚げるの面倒やったらハッシュドブロッコリーもオススメです。
◆ワカメともやしと豚こまのかき玉スープ(→レシピ) ※次のエッセイ本掲載
メインが胸肉でご飯のおかずにならん可能性があるんで、豚肉や卵も入ったスープに。ご飯にかけてクッパにしてもめっちゃ美味しいです！
なんせsyunkonカフェごはん8さえ買えばって感じの1週間です。
宣伝。
最後に
実際の我が家の献立
・アジの唐揚げ
・八宝菜っぽいやつ
・ほうれん草にめんつゆとゴマ油絡めたやつ
・豚コマステーキ(→レシピ)
・ポテトサラダ
・水菜とブロッコリーとベーコンのサラダ
・豆腐とにんじんと小松菜あたりのおみそ汁(光っててようわからん)
・冷凍うどんに天かすかけただけのやつ
・ゆでたブロッコリーにゴマドレかけただけのやつ
・ウインナー焼いただけのやつ
・1本だけ残ってたちくわ(袋ごと出す)
いつもありがとうございます！！
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
最後まで読んでくださってありがとうございます！
（いいねやコメント頂けるとめちゃくちゃ励みになります）
★Instagramもやってます⇒yamamoto0507
★Twitterもやってます⇒syunkon0507
コメントは承認制ですが、無人の野菜売り場のような、個人個人の秩序で、ずっといい雰囲気を保って頂いてるので、読んで嫌な気持ちになるものじゃなければ完全公開です。質問の返信はコメント欄に書きます。気長にお待ちいただけると嬉しいです