きてくださってありがとうございます！
先日の記事で少し書いたんですが、明日12月19日(木)20時～
NHK「バリバラ」に出演します！
お話を頂いたのはまだめっちゃ暑い9月。
クリスマススペシャルとして、脳性まひや視覚障害の方が作るクリスマス料理を企画しているとのことでした。
当事者の方への取材の中で、私のレシピを使ってくださってる方が大勢いてくださったことにより声をかけて頂いたそうです。ありがたすぎる！
以前、弱視と難聴の方がsyunkonシリーズを紹介してくださったんですが
自分のレシピが、自分には思ってもみないところで価値を与えて頂いたことに感動したんで、今回ちょっと難しい課題ではあったんですけど、できることであればとお受けすることにしました。
1つめは、先月独り暮らしを始めた脳性まひの25歳の男性、前田さんから、ロールキャベツとローストチキンのリクエスト。
四肢が動かせないからいつもヘルパーさんに口頭で指示をして料理を作られてんですが、これが大変で。
フライパンの中が見えない、目分量だと味がぶれる、細かい感覚の指示が難しい…などなどかなり時間がかかるし、料理が苦手なヘルパーさんだと思ってるように仕上がらないこともあって。それをできるだけ解決するレシピです。(ロールキャベツなんて面倒で何年も手を出してなかったから、最初聞いたときは「無理かもしれん！」てなったけど！）
もう1つは、視覚障害がある澤田夫妻が作るクリスマスケーキ。
ご主人の徹さんは元プロの料理人なのもあり、普段は徹さんがお料理をされてるんですが、ほとんど全く見えない奥様のあやのさんでも作れる、見た目のきれいなスイーツを、というリクエストでした。(実際に自分も目をつぶって試作しました)
当たり前やけど世の中のレシピは全部目が見える前提で作られてるし、音を頼りにやっていくのも限界があるなと思ったわ。
最終的には当事者の方が、実際にスタジオで、ぶっつけ本番で実践。
バラエティーやから笑いを交えてサクサク進むし、MCのお三方、レモンさん(山本シュウさん)、玉木さん、あずみんさんがめーーーっちゃ明るく、ウェルカムモードがすごくて。
収録前にスタッフさん1人1人、裏にいる人まで全員の名前をレモンさんが「音声は…◎◎さん！！」「クレーンは◎◎さん！いつもありがとう！！」と名前を読んで拍手していくスタイルなのもす温かすぎるし、「何話しても大丈夫やで！！」て言ってくれる感じが本当に心強かったです。
ゲストの坂下千里子さんも優しくて本当に話しやすくて(あととんでもなく可愛かった)
何より当事者の前田さん、ヘルパーの新谷さん、澤田夫妻が本当に明るくて楽しく、待ち時間もずっと喋ってしまってたぐらい良い方ばっかりで。
正直、こんなん全然解決になってないやろな…とか、ほんまは全然わからんかったのに気を遣わせてしまったんではとか、思うことも反省点も多々あるけど
最後に感想を言い合ってた時に、澤田夫妻が「とにかく本当に楽しかった」と何度も言ってくださってホッとしました。
スタジオでも色々気づくこととか思うことがあったけど、また放送後に。
障害の有無にかかわらず、料理が苦手なかたやお子様が作るのにもオススメなんで、もしお時間ございましたら、観てもらえたら嬉しいです。
最後余談です！
司会のレモンさん
自らをおせっかいおばさん、オセッカイダーと呼んで、人に対して怒らない考え方、子どもに切れない方法などを色んなところで講演されてるんですけど
頂いた「昭和のICチップのせいだから」っていう本がわかりやすく「私これやってしまってるわ…」ってなって面白かったです。
理想論じゃなくて、怒ってしまう側に「そうやって教わってきた世代やからしゃーない」と寄り添ってくれるのがありがたい。
部活の練習中に顧問の先生が怒って出ていって、キャプテンが追いかけて「戻ってきてください！」ってやるやつとかバスケ部時代あらゆる場面で見たわ。
レモンさんから
子どもに「片づけなさい！おもちゃ全部捨てるよ！！」とか「出ていきなさい！！」とか言ってしまったら、そのあとに「…ってママは思うけど、(あなたは)どう思う？」をつければ、選択権が相手になるからセーフっていうアドバイスをもらって。
実際これつけるだけで向こうも自分の意見を聞いてもらえると思うからか事態が緩和したり、自分も冷静になれるなと思いました。
また良かったら本もみてみてください！
いつもありがとうございます！
---------------------------------------------
最後まで読んでくださってありがとうございます！
(気軽にコメントを頂けると嬉しいです。「いいね」を押して頂けるとめちゃくちゃ励みになります）
------------------------------------
コメントは承認制ですが、無人の野菜売り場のような、個人個人の秩序で、ずっといい雰囲気を保って頂いてるので、読んで嫌な気持ちになるものじゃなければ完全公開です。質問の返信はコメント欄に書きます。気長にお待ちいただけると嬉しいです