きてくださってありがとうございます!!

背後のパンに覇気が一切感じられないのはさておき、久しぶりの炊飯器レシピです!冷凍肉ガチガチゴンシリーズ。

 

いや待って、ほんまにパン瀕死やん。絶対噛まれへんほど固いやん。賞味期限でいえば軽く4~5年切れてるんで瀕死というかとっくに亡くなってるんですけど、iPhone14の画質が良すぎてごまかされへんわ。

 

というのはさておき

 

なんか色鉛筆で描いた絵画みたいに水分無いですよね。(さておけや)

 

はい

 

鶏のトマト煮を炊飯器で作りました!

 

全部入れてスイッチ押すだけなんですが、鶏肉ホロホロ、玉ねぎトロトロ、じゃがいももくずれそうな柔らかさで、完全にごちそう。酸味が強すぎず、でも甘すぎず、味もはっきりして、とにかくめちゃめちゃ美味しい。見た目を超えてくる味。

 

あまったらパスタと絡めて頂いたり、マカロニを投入したり、水足してカレールウを溶かしてトマトチキンカレーにしても!(炊飯器の中でカレー作ると匂いが取れへんから、カレーのアレンジはお鍋を全力でオススメする)

 

忙しくてもちゃんとしたもんを食べたいという方、ぜひ作ってみてください。


材料(4人分)
・鶏モモ肉(冷凍でもOK)…2枚(約600g)

※胸肉だとパサつくんでモモ肉が断然オススメです!手羽でもいいです。
・玉ねぎ…1個
・好みでじゃがいも…2個
Aカットトマト缶…1缶(約400g)
A砂糖、オリーブ油…各大さじ1ぐらい
Aケチャップ…大さじ3ぐらい
A顆粒コンソメ…小さじ4(固形なら2個)ぐらい
Aチューブにんにく…4cmぐらい
・塩コショウ、好みでドライパセリ…各適量

①玉ねぎは薄切り、じゃがいもは皮を剥いて半分か1/4くらいに切る。

 

★男爵だと崩れ過ぎるんで、おススメはメークインです。私は男爵で作りました。(どういう日本語なん)

②炊飯器に鶏肉、①、Aを入れ、普通炊き。

水分全然ないけど大丈夫?て不安になって水を足しそうになりますが、加熱すると玉ねぎからも鶏肉からもしっかり出るんで大丈夫です。

③お肉をざっくり崩して完成です!

MJ5。(マジじゃがいも崩れる5秒前)


★味見して酸味が気になれば砂糖、味がぼやけてたら塩を足してください。


★一度冷ますとより味が染みて美味しいです!

★5.5号炊き炊飯器使用。3合炊きの場合は半量でお願いします。

★お米以外NGの炊飯器もあるので説明書を確認してください!

 

★ホットクックでもできます。圧力鍋はわからんけど、説明書にチキンカチャトラモードみたいなのがあったらできると思う。(絶対ないやろ何その限定されたモード) いやチキンのトマト煮とかそっち系のレシピがあれば、それに合わせてもらえたら!

 

★普通のお鍋でコトコト1時間近く煮てももちろんできます。その場合蒸発するんで、焦げそうなら水足してください◎

チーズかけてレンジやトースターで溶かすのも最高です。

 

一応いつものやつ↓


【炊飯器のここが良い】
スイッチ1つで完成!とにかくラク!
お肉ホロホロ、野菜トロトロ
火加減その他、細かい調節不要で簡単
調理中は自由の身

【ここが嫌】
掃除が面倒
匂いが残る(次に炊くご飯は若干香るから焼き飯とか丼にするのがオススメ)

約1時間かかる

途中で調整できへん
ご飯炊かれへん
炊飯器により色々異なる

ということで、適材適所で使ってもらえたら嬉しいです!!

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昨日のテーブルマークの冷凍うどんの記事にコメントありがとうございました!

 

香川県の方もリブログしてくださったりコメント頂けて嬉しかったです!ほんま香川のさぬきうどんって美味しいですよね。

 

私と夫もうどんめっちゃ好きで香川にも何度か食べに行ってて。今のところ

 

・がもう

・あたりや

・池上製麺所

・山越うどん

・長田 in 香の香

・おか泉

・山田家 

・うどんバカ一代

・こんぴらうどん

・つよ志

 

のうどん食べたことあるねんけど、ほんまに全部めちゃめちゃ美味しくてびっくりしました!つるつるしこしこもっちり、なんか全然違う。だしとか薬味のレモンとかゴマとかもいちいち美味しい。数年行ってないからまた行きたいです!!

 

そして普段はテーブルマーク。十分すぎるほど美味しい。キャンペーン、毎月応募できるんでぜひ。

 

いつもありがとうございます!

 

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最後まで読んでくださってありがとうございます!


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