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昨日syunkonカフェごはん8の1回目の撮影が無事終わりました。
syunkonカフェごはんの撮影は、最初の編集担当イトウさんの時からとにかく数勝負。1日40品ぐらい流れ作業でブワァァ撮影していく形やったんですね。
当時は私1人で準備してて、要領もわかってないし台所も狭すぎるしスマホもないし、夫も忙しいし、アミも保育園行ってなかったからほんま必死。
1週間前ぐらいから準備初めて、撮影当日は朝5時ごろに準備始めて撮影が夜に終わり、全部の片付けが終わるのが翌1時過ぎ。気づけばトイレもいってないみたいな。それが2日連続やったんで毎年死んでました。若さ、気合とガッツで乗り切ってた(昭和)。
数年前から姉に手伝ってもらうようになり、その後はNさんという強力な助っ人が現れて撮影がだいぶラクになったんで(もう退職されてしまったんですが涙 寂しすぎる）
今回はめちゃくちゃ今更ながら、揚げてるジュワジュワ感とか、グラタンのグツグツ感、タレかけてるとことか持ち上げてるとこなど、「美味しそう！！」がより伝わるように撮りたいとお伝えして、1品1品ちょっと時間かけて撮って頂きました。
これがほんまに美味しそうで！！
カメラマンの松永さん、毎度のこと天才なんですわ。
みんなでいちいち「うわー！」「めちゃくちゃ美味しそう！！」「この写真表紙やん」「これもう表紙でいい」「これも表紙にしたい」「可愛い」「素敵」と言いまくって、大興奮で撮影を終えました。早く観てほしい！
その後は食べきれない大量のおかずをパックに詰め、近所の友達にもらってもらい
(きれいに詰めたり葉野菜を添える余裕もなく、ほんまに残り物感満載で申し訳ない。どんだけ茶色やねん）
夜22時過ぎ、片付けが全て終わって、充実感と疲労で抜け殻のようになって、ストロングゼロを摂取。
撮影のあとラップかけられて数時間放置されてたカピカピの卵かけごはん（肉吸いの横に添えてたやつ)がもったいないからフライパンにあけて、大根の葉っぱと炒めて焼き飯にして、無印のシリコンスプーン(大)でフライパンから直接食べたわ。
ほろ酔い状態になりながらもこんな時間に食べたらあかんわと、半分ぐらい器にうつしてラップかけて。
夜中に夫と録画してた水曜日のダウンタウン観ながら結局1人で全部食べたわ。めちゃめちゃ笑った。
まだ来年も撮影あるし原稿も始まったとこやけど、発売時期の目途がたったらまた書かせてください！
ほんでそうこうしてるうちにもうクリスマス！！
昨日のDAIGOも台所観てくださった方ありがとうございました。
クリスマス当日からでも余裕で作れるめっちゃ簡単なクリスマスチキンでした。
これほんまに簡単やのに間違いなく美味しくできます。新しいレシピ更新したいのにこれが良すぎて。
手羽元や手羽先でも鶏モモでも美味しくできるんで、甘辛系希望の方はぜひ作ってみてください。見逃し配信はTver、またはAbemaTVにて。
わが家は今年、このチキンと、レジ横チキンか旨味だししょうゆチキンか迷ってる。
フライドチキン系はこの2つを超えるレシピがまだできてないわ。
あとはグラタンとサラダとポテトあたりでアレします。
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