【簡単！！オススメ】餃子の皮でクリスピーピザ＊焼肉ピザとベーコンポテトピザ

きてくださってありがとうございます！

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新刊「syunkonカフェごはん７　この材料とこの手間で「うそやん」というほどおいしいレシピ」昨日発売しました！⇒詳しい中身はこの記事です。呼んで頂けたら嬉しいです。

 

※Amazon、楽天とも今品切れになっています。入荷されたらまたお知らせします！

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最初にお知らせです。

 

明日（４月２８日）、朝日放送「キャスト」にまた出演させて頂きます。（１８時台だそうです）

 

明日はレンジで１発で作れる節約レシピ。

 

ほんまに簡単で作業時間が短いんで、レンジがまわってる間しばし無言の時間が流れるというシュールな撮影でしたが、また澤田アナと一定の距離を保ちながら紹介してます！

 

関西ローカルですが、良かったら観てください。⇒キャスト

このブログは、どこにでもある材料で、誰にでもできる料理を載せています。

 

◆大さじ１杯の生クリーム、卵黄５個分などの「残りどうすんねん」という使い方

◆ローリエ、バルサミコ酢、ワインビネガー、バーニングマンダラー、備中ぐわ、千歯こき・・・

 

などオシャレな調味料や必殺技、農具は使いません。

 

どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。カーテンに丸まって。

今日は、先週キャストで紹介したオススメのレシピ。

 

餃子の皮を使ったピザです。

 

これ、やったことない人は１回やってみてほしいです！思った以上に美味しいし、思った以上にちゃんとピザ。ピザ度４ぐらいかなと思ってたら、実際１６．８ぐらいあって、「ピザやん」てなります。「ピザやん！」「いいえ餃子ですよ」てなります。（何この訂正してくる人）

 

ピザ生地を買うと１枚数百円しますが、餃子の皮は３０枚入って約８８円。１台に１０枚使うから８８円で３台分。めっちゃ安く作れます！

 

そしてすごい簡単。ただフライパンに皮を並べて、上に好きな具とチーズのせて蓋して焼くだけ。薄いから軽くてもたれないのも魅力です。

 

特にオススメは、甘辛く味付けした豚バラ×長ねぎ×マヨネーズ。これがプルコギピザみたいな味で止まらないんで、良かったら是非試してみてください。

材料（１台分）

●長ねぎ・・・１/３本ぐらい

●豚バラ薄切り肉・・・・７９ｇぐらい　※キャストの時は１００ｇでしたが、豪華すぎかなと

Ａ片栗粉・・・・小さじ１/４ぐらい

Ａ砂糖、しょうゆ・・・・各大さじ１ぐらい　※焼肉のたれでも

●餃子の皮・・・・１０枚

●マヨネーズ、ピザ用チーズ、好みで刻み海苔、万能ねぎの小口切り・・・・各適量

 

＜作り方＞

①長ねぎは斜め薄切りにする。豚バラは１ｃｍ幅に切って耐熱容器に入れ、Aを絡め、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００W）で２分ほどチン。よく混ぜる。

②フライパンに油をひかずに（毎度めっちゃくっつきますねんという場合は薄くひいて）餃子の皮を並べ、マヨネーズを絞り（塗ると餃子の皮がはがれるんで絞るだけで）、①をのせ、ピザ用チーズを散らす。

③蓋をして中火でチーズが溶けるまで焼く。好みで海苔、ねぎを散らす。

 

写真でみると

です。

 

★刻み海苔がめちゃめちゃ合います。糸唐辛子があったらより嬉しい。

★チーズはちょっとだけ周囲にはみでるように乗せるとチリチリ焦げて美味しそう。

★ホットプレートでもできます。１枚のミニピザならトースターでも。

 

続きまして

 

【ベーコンポテトピザ】

材料（１枚分）

●じゃがいも・・・・１個（１２０ｇ）

●塩、こしょう・・・・各少々

●ベーコン・・・・１枚

●ウインナー・・・３本ぐらい

●餃子の皮・・・・１０枚

●コーン、ピザ用チーズ、ケチャップ、マヨネーズ、あればドライパセリ・・・・各適量

 

①じゃがいもは洗って水気がついたままラップに包み、電子レンジ（６００W）で３～４分チン。ラップごとボチャンと水につけて、粗熱が取れたら皮をむき、２ｃｍ角ぐらいに切り塩こしょうをふる。

②ベーコンは１ｃｍ幅に切る。ウインナーは斜め薄切りにする。薄切りってほどではないけど。

③フライパンに餃子の皮を並べ、ケチャップとマヨネーズを絞る。①、②、コーンをのせ（①、②、③と思いきやコーン）、チーズを散らし、蓋をして中火でチーズが溶けるまで焼く。あればパセリを散らす。

 

です。（生やがな）

 

★ピザソースがあればもっとピザです。

★玉ねぎとピーマンがあればもっとピザ。

★ピザクラストで作ればもっとピザ。

★もっとっていうかピザ。

★ピザ。

★って１０回言って。

★じゃあここは？

★ブー

★正解はブエノスアイレスでしたー

 

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新刊「syunkonカフェごはん７」、買って下さった方、ご予約くださっている方、本当にありがとうございます。

 

Amazonでご予約いただいた方、せっかくご予約いただいたのに発送が遅れているようでほんとに申し訳ないです。今配送業者さんも大忙しですもんね・・・・＞＜おそらく明日明後日には届くので、しばしお待ちいただけたら嬉しいです。

 

そして、今Amazon、楽天ともに品切れになっていて。

 

入荷依頼をかけているそうなんですがまだいつ入るかは未定だそうです。書店さんやコンビニにはたくさんあります！不要不急の外出なので、勧めてはいけないのでもどかしいですが、また落ち着いたら、ピャッ！！！と買って頂けたらすごく嬉しいです。入荷次第ブログに書きますね。

 

あと、まさかのもう早速Amazon、楽天でレビューをかいてくださった方・・・

 

本当に本当にありがとうございます！！！！涙　（ｂｙ関係者一同）

 

 

最後に

 

 

実際の最近の娘２人。

 

指輪、カチューシャ、ネックレス、イヤリング・・・・

 

つけられるもんはとりあえず全部つけ

 

お嬢様言葉で話し

 

パーティに出かけ

 

 

踊る。