【レンジで１発！冷凍うどんレシピ】カルボナーラうどんと明太カルボナーラうどん

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レビューを書いてくださったかた、本当にありがとうございます＞＜

このブログは、どこにでもある材料で、誰にでもできる料理を載せています。

 

◆大さじ１杯の生クリーム、卵黄５個分などの気がひける使い方

◆ローリエ、バルサミコ酢、ワインビネガー、ワタリガニ、備中ぐわ、千歯こき・・・

などオシャレな調味料や農具は使いません。

 

どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。そっけない鼻先で。

ゴールデンウィークのお昼ご飯にオススメのレシピ。

 

数年前にテレビでも何回か紹介しためちゃくちゃオススメのカルボナーラうどんと

 

そのアレンジレシピ、明太カルボナーラうどんです。卵に明太子。プリン体さんいらっしゃい。

 

これめちゃめちゃ簡単なのにほんまに美味しく、なかなかのカルボナーラっぷりなんで、食べるたびに毎回びっくりする。ﾜﾜｯﾜﾜｯﾜﾜｯ・・・てなる。（あさりか）

 

卵にマヨネーズと粉チーズを合わせること、ちょっとだけ入れるにんにくがポイント。

 

前はお鍋で茹でてましたが、今回はレンジバージョンでお送りします。

 

お椀さえあればできるんで、良かったら作ってみてください。

（お椀さえあればは言い過ぎました。冷凍うどんと卵とお椀と菜箸とだしの素と粉チーズさえあれば）

材料（１人分）

●冷凍うどん・・・・１玉

●ベーコン・・・・１枚

Ａ卵（全卵）・・・・・１個

Ａ顆粒和風だしの素・・・・小さじ１/２ぐらい

Ａ粉チーズ、マヨネーズ・・・・各大さじ１ぐらい

Ａチューブのにんにく・・・・ﾍﾟｯ

●好みでめんつゆ・・・適量

 

①ベーコンは１ｃｍ幅に切る。耐熱皿に水にくぐらせた冷凍うどんをいれ、ベーコンをのせ、ふわっとラップをかけて電子レンジで３分３０秒ほどチン。その間に器にAをあわせておく。

②熱々のうどんを器に入れ、絡める。黒こしょうをふって完成！

 

★２人分チンする場合は７～８分チンでできます。

 

続きまして

 

◆明太カルボナーラうどん

材料（１人分）

●冷凍うどん・・・・１玉

Ａ卵（全卵）・・・・・１個

Ａ顆粒和風だしの素・・・・小さじ１/２ぐらい

Ａ粉チーズ、マヨネーズ・・・・各大さじ１ぐらい

●明太子またはたらこ・・・・１本

●あれば大葉の細切り、刻みのり・・・・各適量

 

①冷凍うどんは袋の口をちょっと切ってレンジに入れ、３分３０秒ほどチン。その間に器にAを混ぜておく。

まさかの粉チーズ入れ忘れましたが私は元気です。

 

②熱々のうどんを絡め、明太子をのせ、色々散らす。

おいしい・・・粉チーズがないなんて嘘みたいだ・・・・（いらんのかもわからんね）

 

（でもそしたらカルボナーラと名乗るには忍びないね）

 

 

最後に

 

 

実際の最近のおやつ

 

 

六花亭のリッチランド。

 

突然ポエムが書いてあってびっくりして

 

あけたらお城の塔みたいな形の、ポエムと全く関係ない形のクッキー出てきてびっくりして

 

サックサクでまたびっくりして

 

おいしくてびっくりしました。

 

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ここまで読んでくださってありがとうございます！

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