きてくださって本当にどうもありがとうございます＾＾
最初に、このブログから料理を作ってくださった方へのお礼と紹介です。
「ランチ日記 」のｔｏｍａｔｏさんが、ポテトチャウダーを作ってくださいました！ありがとうございます！
さつまいもとベーコンで。うわー絶対このほうが美味しそう。tomatoさんらしい。
tomatoさんのブログは、ご存知の方も多いかもしれませんが、このワンプレートの素敵さよ。
野菜がいっぱいで、手が込んでて、しかも口調がめーっちゃ優しいねん！是非。＜記事はこちらです ＞
他にも、紹介してくださった方がいたら、コメント欄かメッセージで教えて頂けたら嬉しいです。せっかくやのに気づかないことが多いので＞＜申し訳ないです。
このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、
◆大さじ１杯の生クリーム
◆卵黄５個分
◆ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき・・・・
なんかは使いません。
どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。部屋を掃除しようとして。
ものすごく簡単なサラダです。ものすごサラダ。
適当に寄せ集めた野菜と豆腐に、ひき肉を甘辛く炒めて乗っけて、市販のゴマドレッシングをかけただけ。甘辛いひき肉とゴマドレと野菜の組み合わせがたまりません。
パンを添えましたが、ご飯でもいいです。ひき肉部分だけをうまく抽出してご飯に乗っけて食べるとか。なんか卑しいけど好き。ここに目玉焼きを乗っけて黄身を崩しながら食べるのも好き（笑）←何がおもろいねん
忙しい日の一品に是非。
＜材料＞（なんでもいいけど）
●レタス・・・・・・好きなだけ
●きゅうり・・・・・・好きなだけ
●いんげん（冷凍）・・・・・・好きなだけ
●豆腐・・・・・好きなだけ
A豚挽き肉か合い挽き肉・・・・・・・80ｇぐらい
A醤油・・・・・・大さじ半分ぐらい
Aみりん・・・・・・大さじ半分ぐらい
A水・・・・・・大さじ半分ぐらい
●市販のゴマドレッシング（なければマヨネーズ）・・・・・好きなだけ
●すりゴマ・・・・・あれば好きなだけ
＜作り方＞（ってほどでもないけど）
レタス、きゅうり、いんげん、豆腐はそれぞれ食べやすい大きさに切ってお皿に盛る。フライパンにAを入れて火にかけ、菜ばしで混ぜながらポロポロにする。
野菜と豆腐の上にじゃーっと乗っけて、上からゴマドレッシングとゴマをかける。
Q．「好きなだけ」なのに肉の量が決まっていたらアンバランスになる可能性があるのでは？
A．黙れ小僧。
最後まで読んでくださって本当にありがとうございます。