きてくださって本当にありがとうございます＾＾
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＜初めて来ていただいた方へ＞
初めまして＾＾ありがとうございます＾＾
このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、
大さじ１杯の生クリーム
卵黄５個分
ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき・・・・
なんかは使いません。
＜大切な常連さんの方へ＞
本当にいつもありがとうございます＞＜。今日も温かい目で見守ってください。
どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。お料理片手にお洗濯。（むずいわサザエ）
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（一応：おうちカフェ→２位まであがりました！ ５STYLE→１４位まであがりました！ありがとうございます。）
どうもありがとうございます（感涙）
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この手の肉肉しいこと。ニック船長か。（誰）
から揚げのおにぎりです。
コンビニのおにぎりみたいなおにぎりが作りたくて。（コンビニ側はより手作りに近いおにぎりを作ろうとしているのにもかかわらず）
しょうがとにんにくと醤油で下味をつけたから揚げを
揚げたてにすぐ塩をかけたもんと
甘辛いタレを絡めたもんにわけて
握ったご飯に乗っけて海苔で包み込みました。
めっちゃ美味しい！
がしかし
食べにくーてしゃーないわ。
ほんま食べにくくて仕方がない。食べにくくて仕方あるまい。（違う）
ぼろっぼろご飯落ちるわ
海苔噛みきれんくてむぃーーーーーーーーなるわ
レタスべろーーーーんなるわ
海苔噛みきれんくてむぃーーーーーーーーなるわ
なんせ
手、べたべた。べとべとん。（っていうポケットモンスターおらんかった？）
でもたまにはこういうのも、ほら、どうですか？（投げたー！）
＜材料＞からあげ８個分ぐらい（おにぎりにしない分はそのまま食べたらいいやん）←適当か
●鶏もも肉・・・・・・・２００ｇぐらい
Aチューブのおろししょうが・・・・・・・びゅーっと５～６センチ
Aチューブのおろしにんにく・・・・・・・びやーっと５～６センチ
A酒・・・・・・・大さじ１ほど
A醤油・・・・・・・大さじ２ほど
●片栗粉・・・・・・・絡まるだけ（今回はなかったので泣く泣く小麦粉を使いましたがそない問題はなかったです。）←うそーん
●塩・・・・・・・・適量
＜タレの材料＞
B醤油・・・・・・大さじ１ほど
B砂糖・・・・・・大さじ半分ほど
Bみりん・・・・・・・大さじ半分ほど
●水溶き片栗粉（片栗粉小さじ半分に水大さじ１を合わせたもん）・・・・・・・ちょろっと（なければ無しでもいけます。今回なかったので無しでやりましたが、煮詰めたらとろみがつきました＾＾）←＾＾ちゃうわ
●マヨネーズ・・・・・・かけたいだけ
●ご飯・・・・・・・食べたいだけ
●海苔・・・・・・・巻きたいだけ
●レタス・・・・・・雰囲気で
＜作り方＞
鶏モモ肉は一口大に切って（顎はずれて口あけられへん人はめっちゃちっちゃく）Aをもみこんで漬ける。５分でも１５分でも１時間でも好みで。（差ー！）←どっちにしろタレを絡めたりするんで、５分でも大丈夫です。
フライパンに油（分量外）を２センチほど熱し、さっきの鶏ももに片栗粉をまぶしてぎゅっと握ってから油にいれる。途中返しながらじっくり揚げて、油を切る。
から揚げの半分は塩を軽く振る。
フライパンにBを入れて火にかけて煮詰め、水溶き片栗粉でとろみをつけ、残りのから揚げを絡める。
あとはもう好きに、握ったご飯にから揚げを埋め込んでレタスと海苔でくるっと。
※ご飯は少なめのほうが良いと思われます。今回多くしすぎてから揚げとの比率が合いませんでした。すぐにごはんだけになりました。
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ありがとうございました＾＾
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最後まで読んでくださって本当にありがとうございます。
どなたでも気軽にコメント頂けたら嬉しいです＾＾（日にちはかかりますが１００％返事いたします）
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揚げたてにすぐ塩をかけたもんと
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●鶏もも肉・・・・・・・２００ｇぐらい
Aチューブのおろししょうが・・・・・・・びゅーっと５～６センチ
Aチューブのおろしにんにく・・・・・・・びやーっと５～６センチ
A酒・・・・・・・大さじ１ほど
A醤油・・・・・・・大さじ２ほど
●片栗粉・・・・・・・絡まるだけ（今回はなかったので泣く泣く小麦粉を使いましたがそない問題はなかったです。）←うそーん
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B醤油・・・・・・大さじ１ほど
B砂糖・・・・・・大さじ半分ほど
Bみりん・・・・・・・大さじ半分ほど
●水溶き片栗粉（片栗粉小さじ半分に水大さじ１を合わせたもん）・・・・・・・ちょろっと（なければ無しでもいけます。今回なかったので無しでやりましたが、煮詰めたらとろみがつきました＾＾）←＾＾ちゃうわ
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鶏モモ肉は一口大に切って（顎はずれて口あけられへん人はめっちゃちっちゃく）Aをもみこんで漬ける。５分でも１５分でも１時間でも好みで。（差ー！）←どっちにしろタレを絡めたりするんで、５分でも大丈夫です。
フライパンに油（分量外）を２センチほど熱し、さっきの鶏ももに片栗粉をまぶしてぎゅっと握ってから油にいれる。途中返しながらじっくり揚げて、油を切る。
から揚げの半分は塩を軽く振る。
フライパンにBを入れて火にかけて煮詰め、水溶き片栗粉でとろみをつけ、残りのから揚げを絡める。
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