きてくださって本当にありがとうございます。こんにちわたり鳥。（詩人）
このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、
大さじ１杯の生クリーム
卵黄５個分
ブーケガルニ
なんかは使いません。
おうちカフェのカテゴリにいながらにして
「おじや」「菜っ葉のたいたん」ぐらいの勢いの料理を載せることもあります。かたじけない。
でもどうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。おしゃれは内くるぶしから。
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ランキングに参加させてもらってます。ものすごくお手数ですが、応援してくださる方はパソコンで下の「おうちカフェ」と「レシピブログ」のバナーを１クリックづつして頂けると、ブログを書く励みになります。
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陰ながら密かにクリックして頂いた方、ご協力本当にありがとうございます＾＾実は毎回してくれている方、本当に感謝します＞＜
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ご飯にタレが侵食してるーーーー！！！（オクラも被害こうむってるーー！！！）
思わず目を覆いたくなるような光景ですが、大丈夫ですよ＾＾
ご飯にもオクラにもとても合うのですよ。
豚に片栗粉をつけてカリッと揚げたものに、ネギの香味ダレをかけました。
このタレ、何にでも合います。ジーンズなんかに合わせて頂いて、あと何か１枚上にはおっていただきますとこれからの季節も十分いけますし。あと鳥の竜田あげなんかにはぴったりですし。
揚げるのが面倒なら、茹でた豚にもよく合いまっせ。それもそれで同じぐらい美味しいと思います。ほんま、別に揚げんくてよかったわ。くそっ！！！（空き缶蹴りとばす）
でも揚げるってたって、衣とか片栗粉オンリーやし、豚バラなんで、１センチも油いらないので楽チンです。『楽チン』とか久しぶりに言ったわ。あと２０年は言わんとこ。
●材料●（２人分ほど）
豚バラ肉・・・・・・１５０ｇ～２００ｇほど
Ａ酒・・・・・大さじ１
Ａ塩・・・・・少々。後でタレかけるし。
片栗粉・・・・・・ちょっと。豚に薄くまとわりつく程度。
＜香味ダレ＞
Ｔ白ネギ・・・・・１本（みじん切りにする）
Ｔしょうゆ・・・・・・大さじ２
Ｔ砂糖・・・・・大さじ１
Ｔみりん・・・・・・大さじ１
Ｔ酢・・・・・・大さじ１
Ｔゴマ油・・・・・・小さじ１
玉ねぎのスライス、大葉、茹でたもやし、サラダ菜・・・・・・お好きな感じで。
●作り方●
Ｔ（タートルネック）は混ぜ合わせておく。
豚肉はＡで下味をつけ、片栗粉をまぶす。
まぶしたもんからフライパンにちょっと油多めに入れたところに入れて広げながら揚げていき、油を切る。
皿に、サラダ菜、玉ねぎ、もやしなんかをしき、豚と、ちぎった大葉をのせ、Ｔ（とっくり）をかける。
おにぎりは、ただゴマと塩を混ぜたものと、ただ塩を混ぜてエビを乗っけたものです。
なんとエビが１匹だけ冷凍室に残っていたので乗せましたが、絶対にそんな機会ないですよね。ごめんなさい。
オクラは、きよこが買ってきた市販のお惣菜です。
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＜きよこ祭り開催中＞
きよこ（米寿の祖母）は、作りたいときに作りたいものを作ります。
ある日私が寝ていると、
「ゆりちゃん！起きや～！起きなさい。」
・・・・・・・・・（無視）・・・・・
「焼き芋焼いたよーーー。」
うそーーん。深夜１時でっせ。全然いらん。
「焼き芋早く食べなさい。熱いうちに。」
うちきよこにとってそんな「焼き芋好きの孫」の印象ないやん。
あんまり言うから起きてみると、
魚焼き網からモクモクと煙が立ち込めていました。（軽いボヤ騒ぎなみの煙）
そこに焼き芋発見。
え、黒っ！！！！
ていうか、細っ！！！
親指と人差し指で輪を作ったら余裕ですっぽり収まる細さ。
わざわざ起こしてこれかい。
だいたいこのサツマイモ一体いつから家にあんねんってぐらい前からあるやん。甘味ゼロ。
きよこは1人むっしゃ～食べてました。
また早朝もしばしば。
今年のお正月過ぎ。
きよこはお餅が大好きで、水を張ったボールで餅を保存してんねんけど、
大量購入のせいで毎年お正月過ぎたらカビてんねんやん。
でもそんなことはきよこには関係なく、カビをよけつつせっせと1人で消費していっててんな。
ある朝６時ごろ
「起きやーーーーゆりちゃん。」
・・・・・・・・・（無視）・・・・・・・・・
「餅やいたよ～！お餅焼いたよーー！！」
え全っっくいらんねんけど。
「はよ起きんかいな。かとーなる（硬くなる）で～！！はよ！」
何でじゃあ今焼くん？寝てるんわかってるやん。
「カビくさくないよ！全然かび臭くないから！かび臭くないよーーー！！」
『かび臭くない』を売りにしてるーーー！！！
そんなん食品としての最低条件やろ。「え～！かび臭くないん！？（＞ω＜）★なら食べちゃおっかな★☆」とかならんやん！！
「かび臭くないよーー。きなこかけてるから。」
ごまかしてるーーー！！
極め付けに
「食べなさいよ。かばんの上に置いとくから。」
かばんって何！？
そこ普通机やろ！！！！
２時間後・・・・・・
起きてみると、かばんの上にめっちゃ不安定な体勢で、お皿に乗った餅と箸が置いてありました。
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最後まで読んでくださってありがとうございます。
実は３つのランキングに参加させてもらってるんで、こんなつたないブログですが、可愛いきよこをもしも温かく見守ってくださるのならよろしければこの２つも１クリックづつしていただけるととても嬉しいです。
読んでくださった方、たまたま通りかかった方やクリックしてくださった方、本当にありがとうございます。またよかったら見にきてください＾＾･･････････････････････････････････････････････････････････････････････････････・・・・・・・・
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豚に片栗粉をつけてカリッと揚げたものに、ネギの香味ダレをかけました。
このタレ、何にでも合います。ジーンズなんかに合わせて頂いて、あと何か１枚上にはおっていただきますとこれからの季節も十分いけますし。あと鳥の竜田あげなんかにはぴったりですし。
揚げるのが面倒なら、茹でた豚にもよく合いまっせ。それもそれで同じぐらい美味しいと思います。ほんま、別に揚げんくてよかったわ。くそっ！！！（空き缶蹴りとばす）
でも揚げるってたって、衣とか片栗粉オンリーやし、豚バラなんで、１センチも油いらないので楽チンです。『楽チン』とか久しぶりに言ったわ。あと２０年は言わんとこ。
●材料●（２人分ほど）
豚バラ肉・・・・・・１５０ｇ～２００ｇほど
Ａ酒・・・・・大さじ１
Ａ塩・・・・・少々。後でタレかけるし。
片栗粉・・・・・・ちょっと。豚に薄くまとわりつく程度。
＜香味ダレ＞
Ｔ白ネギ・・・・・１本（みじん切りにする）
Ｔしょうゆ・・・・・・大さじ２
Ｔ砂糖・・・・・大さじ１
Ｔみりん・・・・・・大さじ１
Ｔ酢・・・・・・大さじ１
Ｔゴマ油・・・・・・小さじ１
玉ねぎのスライス、大葉、茹でたもやし、サラダ菜・・・・・・お好きな感じで。
●作り方●
Ｔ（タートルネック）は混ぜ合わせておく。
豚肉はＡで下味をつけ、片栗粉をまぶす。
まぶしたもんからフライパンにちょっと油多めに入れたところに入れて広げながら揚げていき、油を切る。
皿に、サラダ菜、玉ねぎ、もやしなんかをしき、豚と、ちぎった大葉をのせ、Ｔ（とっくり）をかける。
おにぎりは、ただゴマと塩を混ぜたものと、ただ塩を混ぜてエビを乗っけたものです。
なんとエビが１匹だけ冷凍室に残っていたので乗せましたが、絶対にそんな機会ないですよね。ごめんなさい。
オクラは、きよこが買ってきた市販のお惣菜です。
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きよこ（米寿の祖母）は、作りたいときに作りたいものを作ります。
ある日私が寝ていると、
「ゆりちゃん！起きや～！起きなさい。」
・・・・・・・・・（無視）・・・・・
「焼き芋焼いたよーーー。」
うそーーん。深夜１時でっせ。全然いらん。
「焼き芋早く食べなさい。熱いうちに。」
うちきよこにとってそんな「焼き芋好きの孫」の印象ないやん。
あんまり言うから起きてみると、
魚焼き網からモクモクと煙が立ち込めていました。（軽いボヤ騒ぎなみの煙）
そこに焼き芋発見。
え、黒っ！！！！
ていうか、細っ！！！
親指と人差し指で輪を作ったら余裕ですっぽり収まる細さ。
わざわざ起こしてこれかい。
だいたいこのサツマイモ一体いつから家にあんねんってぐらい前からあるやん。甘味ゼロ。
きよこは1人むっしゃ～食べてました。
また早朝もしばしば。
今年のお正月過ぎ。
きよこはお餅が大好きで、水を張ったボールで餅を保存してんねんけど、
大量購入のせいで毎年お正月過ぎたらカビてんねんやん。
でもそんなことはきよこには関係なく、カビをよけつつせっせと1人で消費していっててんな。
ある朝６時ごろ
「起きやーーーーゆりちゃん。」
・・・・・・・・・（無視）・・・・・・・・・
「餅やいたよ～！お餅焼いたよーー！！」
え全っっくいらんねんけど。
「はよ起きんかいな。かとーなる（硬くなる）で～！！はよ！」
何でじゃあ今焼くん？寝てるんわかってるやん。
「カビくさくないよ！全然かび臭くないから！かび臭くないよーーー！！」
『かび臭くない』を売りにしてるーーー！！！
そんなん食品としての最低条件やろ。「え～！かび臭くないん！？（＞ω＜）★なら食べちゃおっかな★☆」とかならんやん！！
「かび臭くないよーー。きなこかけてるから。」
ごまかしてるーーー！！
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かばんって何！？
そこ普通机やろ！！！！
２時間後・・・・・・
起きてみると、かばんの上にめっちゃ不安定な体勢で、お皿に乗った餅と箸が置いてありました。
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