こんにちわ。きてくださって本当にありがとうございます＾＾
このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、
大さじ１杯の生クリーム
卵黄５個分
ブーケガルニ
なんかは使いません。
おうちカフェのカテゴリにいながらにして
「おじや」「菜っ葉のたいたん」ぐらいの勢いの料理を載せることもあります。かたじけない。
でもどうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。若干笑って。
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昨日のミートソースを使ったドリアです。
本当は、バターライスにしたほうが美味しいと思いますが、
今回は白いご飯の簡単なドリアです。
ここでのホワイトソースは、生クリームを使わないすごく簡単な作り方で、
自分流なのですが、
全然ホワイトじゃないあげく、玉ねぎまみれのものなので、
好みで缶詰を使うなり、自分のやりかたで作ってください。
もしよかったら真似してみてください＾＾
●材料●
◎玉ねぎまみれのホワイト（というよりブラウン）ソース◎
・玉ねぎ・・・・・４分の１
・にんにく・・・・・・チューブで２～３センチぴゅう～
・バター・・・・・・大さじ１弱
・小麦粉・・・・・・大さじ１
・牛乳・・・・・・１カップ
・固形スープの素・・・・・・半分
・塩、こしょう・・・・・・適量
ご飯・・・・・・食べたいだけ
ミートソース・・・・・・乗せたいだけ
ピザ用チーズ・・・・・・好きなだけ。（ここではなかったのでスライスチーズを１枚乗せました）
ドライパセリ・・・・・・もしもあれば。なくても一向にかまいません。
●作り方●
玉ねぎはみじん切りにする。薄切りでもいいです。丸ごとはご勘弁を。
小鍋を熱し、バター、にんにく、玉ねぎをいためる。
玉ねぎが透き通ったら小麦粉を投入し、絡めつついためる。なんか、「どうなんこれ」ってぐらいなべ底にひっつく時もあるかもしれんけど、洗えばすむと開き直る。
牛乳を少しづつ注いでいき、固形スープの素をこまかく刻んで入れて溶かし（ほな粉末つかえよな）、
とろみがついたら火からおろす。
グラタン皿に、ご飯を入れ、ホワイトソースをかけ、上からミートソースをのせ、上からチーズをかけ、オーブンで熱々になるまで焼く。
Ｑ.熱々になるまでの目安はだいたい何分ぐらいでしょうか？？
Ａ.そんなことより部屋の換気をどうにかしなさい。
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新しいことに対して行動的なほうですか？？
私は残念ながら全くです。保守的保守的。洗濯機は二層式でなきゃってぐらい。（オーバー）
見たい映画、行きたい場所、食べたいもの、ダイエットにしても、
「やりたい」「痩せたい」言うてるだけで
何一つ努力せず行動せず、変わらない日々を過ごしてます。
「今は忙しくて時間がない」
「これが片付いてから」
「お金がないし」
「今日は例外」
言い訳は無限大やねんほんま。しかも自分に対して。
でも、やるべきことがすべて終わる日って絶対にこーへんねん。
「いつかやろう」のいつかはいつやねんと自分に問いたい。いつかは今やで。今やれよ。
輝いてる人は、うちより何倍も時間なくても、努力して行動してんねんやと思います。
なんか、仕事やらで絶対しなあかん状況におかれたらできんねんけど、
誰にも何も言われず自分が自分のためだけに努力するのって難しいねんなあ。
実際今菓子パンむっしゃ～いってるしなあ～～
どんなに環境かわってもどうせ自分とは付き合っていかなあかんから、
自分をうまくコントロールできるようになりたいって思います。
まあ
「そんな立派なこと言ってどーせ無理無理」 ゆーて、
まんじゅう食べながら寝転がってたら気づけば夕方、1日無駄ですやん て生活も
それは幸せで、同じぐらい大事なんやできっと。
自分を変えようと努力するも、現状に幸せを感じて満足するも、
どっちも大事やし、どっちも間違ってないし、
結局その自分を好きならなんも問題なくて、
ただ、今は、明日はわからんけど今現在の自分に限っては、
自分の範囲を自分で狭めて同じことの繰り返しやから、
もうちょっと自分に厳しく行動的になれたら、ええかな、と思ってます。
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最後まで読んでくださってありがとうございます。実は３つのランキングに参加させてもらってるんで、こんなつたないブログですがもしもよろしければこの２つも１クリックづつしていただけるととても嬉しいです。
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今回は白いご飯の簡単なドリアです。
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自分流なのですが、
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好みで缶詰を使うなり、自分のやりかたで作ってください。
もしよかったら真似してみてください＾＾
●材料●
◎玉ねぎまみれのホワイト（というよりブラウン）ソース◎
・玉ねぎ・・・・・４分の１
・にんにく・・・・・・チューブで２～３センチぴゅう～
・バター・・・・・・大さじ１弱
・小麦粉・・・・・・大さじ１
・牛乳・・・・・・１カップ
・固形スープの素・・・・・・半分
・塩、こしょう・・・・・・適量
ご飯・・・・・・食べたいだけ
ミートソース・・・・・・乗せたいだけ
ピザ用チーズ・・・・・・好きなだけ。（ここではなかったのでスライスチーズを１枚乗せました）
ドライパセリ・・・・・・もしもあれば。なくても一向にかまいません。
●作り方●
玉ねぎはみじん切りにする。薄切りでもいいです。丸ごとはご勘弁を。
小鍋を熱し、バター、にんにく、玉ねぎをいためる。
玉ねぎが透き通ったら小麦粉を投入し、絡めつついためる。なんか、「どうなんこれ」ってぐらいなべ底にひっつく時もあるかもしれんけど、洗えばすむと開き直る。
牛乳を少しづつ注いでいき、固形スープの素をこまかく刻んで入れて溶かし（ほな粉末つかえよな）、
とろみがついたら火からおろす。
グラタン皿に、ご飯を入れ、ホワイトソースをかけ、上からミートソースをのせ、上からチーズをかけ、オーブンで熱々になるまで焼く。
Ｑ.熱々になるまでの目安はだいたい何分ぐらいでしょうか？？
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私は残念ながら全くです。保守的保守的。洗濯機は二層式でなきゃってぐらい。（オーバー）
見たい映画、行きたい場所、食べたいもの、ダイエットにしても、
「やりたい」「痩せたい」言うてるだけで
何一つ努力せず行動せず、変わらない日々を過ごしてます。
「今は忙しくて時間がない」
「これが片付いてから」
「お金がないし」
「今日は例外」
言い訳は無限大やねんほんま。しかも自分に対して。
でも、やるべきことがすべて終わる日って絶対にこーへんねん。
「いつかやろう」のいつかはいつやねんと自分に問いたい。いつかは今やで。今やれよ。
輝いてる人は、うちより何倍も時間なくても、努力して行動してんねんやと思います。
なんか、仕事やらで絶対しなあかん状況におかれたらできんねんけど、
誰にも何も言われず自分が自分のためだけに努力するのって難しいねんなあ。
実際今菓子パンむっしゃ～いってるしなあ～～
どんなに環境かわってもどうせ自分とは付き合っていかなあかんから、
自分をうまくコントロールできるようになりたいって思います。
まあ
「そんな立派なこと言ってどーせ無理無理」 ゆーて、
まんじゅう食べながら寝転がってたら気づけば夕方、1日無駄ですやん て生活も
それは幸せで、同じぐらい大事なんやできっと。
自分を変えようと努力するも、現状に幸せを感じて満足するも、
どっちも大事やし、どっちも間違ってないし、
結局その自分を好きならなんも問題なくて、
ただ、今は、明日はわからんけど今現在の自分に限っては、
自分の範囲を自分で狭めて同じことの繰り返しやから、
もうちょっと自分に厳しく行動的になれたら、ええかな、と思ってます。
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