きてくださって本当にどうもありがとうございます＾＾
･･･････････････････････････････････････････････････････････････････････････・・・・・・・・・・・・・・・・・
＜初めて来ていただいた方へ＞
初めまして＾＾ありがとうございます＾＾
このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、
大さじ１杯の生クリーム
卵黄５個分
ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき・・・・
なんかは使いません。
＜大切な常連さんの方へ＞
本当にいつもありがとうございます＞＜。今日も温かい目で見守ってください。
ゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。笛ラムネを奏でて。
･････････････････････････････････････････････････････････････････････････････・・・・・・・・
お粗末なブログながらランキングに参加させてもらってます。
見てくださった方が下の?～?の３つの文章をクリックして頂けると
確実にランキングに反映されるという小粋なしくみです。
なので本っ当にお手数ですが、貴重な応援クリックよろしくお願いします＾＾
?おうちカフェブログランキングに参加しています。順位はこちらで見れます＾＾
↑めっちゃ可愛いカフェご飯ブログがいっぱい。
?レシピブログランキングに参加しています。
↑有名ブロガーさんがいっぱいです。８０００件以上の料理のサイトが揃ってます＾＾
?ファイブ ブログランキングに参加しています。
↑２位です！どうもありがとうございます。女性中心のサイトです。
どうもありがとうございます（感涙）
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
蓮根のひき肉海老はさみ揚げ
売ってるやつみたいって言ってください。（「売ってるやつみたい」は永遠の褒め言葉）
叩いた海老と豚挽き肉を、蓮根に挟んで揚げました。
手が込んでるように見えますが
簡単です。とりあえず混ぜて挟んで揚げるだけ。（「揚げる」時点で重労働やわ）
一応味ついてるんですけど（天然の蓮根の風味が）←それ味ついてないって言うねん
塩か柚子胡椒をつけて食べると、ほんま美味しいです。
抹茶塩とか。ないけどそんなもん。
蓮根のシャキシャキ感と、海老とひき肉のプリプリ感が
感じられたら大したもんです。（基本感じられへんのかい）
意外と簡単でめっちゃ美味しいので
よければ試してみてください＾＾
貝割れ大根が苦手ならちょっときついかもしれませんが・・・・（添えない選択肢はないんかい）
＜材料＞（１人分。写真の分だけ）
●貝割れ大根（そこからー！）・・・・・・・・・６本。（細かい）
●蓮根・・・・・・・・２～３センチほどあれば
●海老（ブラックタイガー？なんかよく売ってる安いやつ）・・・・・・・・３匹ほど
●豚挽き肉・・・・・・・・・５０ｇほど
A塩・・・・・・・・少々
Aゴマ油（なければサラダ油）・・・・・・・小さじ１ほど
A片栗粉・・・・・・・小さじ１ほど
Aチューブのおろししょうが・・・・・・・びゅーっと２～３センチほど
A醤油・・・・・・・・小さじ１ほど
●片栗粉・・・・・・・・まぶせるだけ
＜作り方＞
蓮根は５ミリほどの厚さに切って水にさらす。
海老を包丁でトントンたたいてすり身にする。包丁を寝かせて上からぐちょって潰してから。（言い方嫌やわ）
ボールに今の海老と豚挽き肉、Aを加えてよく練る。
その手で未来の扉をあける。（ぬるぬるやわ。ノブ回されへんわ。）
蓮根の水気をふいて、片栗粉をつけてから今のタネを挟む。押し付けて穴を最大限に活用する。
全体に片栗粉をつけ、弱火でじっくりと時々返しながら揚げる。
ごんぎつね色になったら取り出して油を切る。
Q.貝割れ大根が５本しかなかったのですが・・・
A.非常に残念ですね。
･･････････････････････････････････････････････････････････････････････････・・・・・・・・・・・・・・・
最後まで読んでくださってありがとうございます。
本当にお手数なんですが、最後に、３クリックいただけると嬉しいです＾＾
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
↑めっちゃ可愛いカフェご飯ブログがいっぱい。楽しげなサイトです。「日本料理ブログ村」です。
↑有名ブロガーさんがいっぱいです。８０００件以上の料理のサイトが揃ってます＾＾
↑２位です！どうもありがとうございます。女性中心のサイトです。
ここまでご協力頂いて本当にありがとうございました。
･･･････････････････････････････････････････････････････････････････････････・・・・・・・・・・・・・・･･
どなたでも気軽にコメントしていただけたら嬉しいです＾＾（返事は少し時間がかかるかもしれませんが、１００％返します）
↓Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）にご興味のあるかたは是非。めっちゃ美味しい野菜が買えるそうですよ。（このブログは農薬まみれの野菜を使用してますよ）
･･･････････････････････････････････････････････････････････････････････････・・・・・・・・・・・・・・・・・
＜初めて来ていただいた方へ＞
初めまして＾＾ありがとうございます＾＾
このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、
大さじ１杯の生クリーム
卵黄５個分
ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき・・・・
なんかは使いません。
＜大切な常連さんの方へ＞
本当にいつもありがとうございます＞＜。今日も温かい目で見守ってください。
ゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。笛ラムネを奏でて。
･････････････････････････････････････････････････････････････････････････････・・・・・・・・
お粗末なブログながらランキングに参加させてもらってます。
見てくださった方が下の?～?の３つの文章をクリックして頂けると
確実にランキングに反映されるという小粋なしくみです。
なので本っ当にお手数ですが、貴重な応援クリックよろしくお願いします＾＾
?おうちカフェブログランキングに参加しています。順位はこちらで見れます＾＾
↑めっちゃ可愛いカフェご飯ブログがいっぱい。
?レシピブログランキングに参加しています。
↑有名ブロガーさんがいっぱいです。８０００件以上の料理のサイトが揃ってます＾＾
?ファイブ ブログランキングに参加しています。
↑２位です！どうもありがとうございます。女性中心のサイトです。
どうもありがとうございます（感涙）
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
蓮根のひき肉海老はさみ揚げ
売ってるやつみたいって言ってください。（「売ってるやつみたい」は永遠の褒め言葉）
叩いた海老と豚挽き肉を、蓮根に挟んで揚げました。
手が込んでるように見えますが
簡単です。とりあえず混ぜて挟んで揚げるだけ。（「揚げる」時点で重労働やわ）
一応味ついてるんですけど（天然の蓮根の風味が）←それ味ついてないって言うねん
塩か柚子胡椒をつけて食べると、ほんま美味しいです。
抹茶塩とか。ないけどそんなもん。
蓮根のシャキシャキ感と、海老とひき肉のプリプリ感が
感じられたら大したもんです。（基本感じられへんのかい）
意外と簡単でめっちゃ美味しいので
よければ試してみてください＾＾
貝割れ大根が苦手ならちょっときついかもしれませんが・・・・（添えない選択肢はないんかい）
＜材料＞（１人分。写真の分だけ）
●貝割れ大根（そこからー！）・・・・・・・・・６本。（細かい）
●蓮根・・・・・・・・２～３センチほどあれば
●海老（ブラックタイガー？なんかよく売ってる安いやつ）・・・・・・・・３匹ほど
●豚挽き肉・・・・・・・・・５０ｇほど
A塩・・・・・・・・少々
Aゴマ油（なければサラダ油）・・・・・・・小さじ１ほど
A片栗粉・・・・・・・小さじ１ほど
Aチューブのおろししょうが・・・・・・・びゅーっと２～３センチほど
A醤油・・・・・・・・小さじ１ほど
●片栗粉・・・・・・・・まぶせるだけ
＜作り方＞
蓮根は５ミリほどの厚さに切って水にさらす。
海老を包丁でトントンたたいてすり身にする。包丁を寝かせて上からぐちょって潰してから。（言い方嫌やわ）
ボールに今の海老と豚挽き肉、Aを加えてよく練る。
その手で未来の扉をあける。（ぬるぬるやわ。ノブ回されへんわ。）
蓮根の水気をふいて、片栗粉をつけてから今のタネを挟む。押し付けて穴を最大限に活用する。
全体に片栗粉をつけ、弱火でじっくりと時々返しながら揚げる。
ごんぎつね色になったら取り出して油を切る。
Q.貝割れ大根が５本しかなかったのですが・・・
A.非常に残念ですね。
･･････････････････････････････････････････････････････････････････････････・・・・・・・・・・・・・・・
最後まで読んでくださってありがとうございます。
本当にお手数なんですが、最後に、３クリックいただけると嬉しいです＾＾
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
↑めっちゃ可愛いカフェご飯ブログがいっぱい。楽しげなサイトです。「日本料理ブログ村」です。
↑有名ブロガーさんがいっぱいです。８０００件以上の料理のサイトが揃ってます＾＾
↑２位です！どうもありがとうございます。女性中心のサイトです。
ここまでご協力頂いて本当にありがとうございました。
･･･････････････････････････････････････････････････････････････････････････・・・・・・・・・・・・・・･･
どなたでも気軽にコメントしていただけたら嬉しいです＾＾（返事は少し時間がかかるかもしれませんが、１００％返します）
↓Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）にご興味のあるかたは是非。めっちゃ美味しい野菜が買えるそうですよ。（このブログは農薬まみれの野菜を使用してますよ）