こんにちは、藤代です。
来月、中医薬膳の試験です。
試験といっても
弁証してそれに合った食事を作ります。
その献立を作るのですが
対象となる人がニンジンとピーマンが
嫌いな人なのです。
対象といっても
本当に誰かいるわけじゃなく
例題のような感じです。
それで
ニンジンとピーマンですが
わたしは子供のころから食べてます。
全然平気です。
だからニンジンとピーマンを
嫌いだというその理由がわからないのです。
それに
ニンジンとピーマンが嫌いな子供に
必死になって食べさせているけど
そんなに食べないといけないの?
食べたくなかったら食べなくていいやん。
って思うんです。
死なないよ。
ニンジンとピーマン食べなくても。
好きなもので栄養を取ったら
いいんじゃないのかなと思うけどどう?
しつけ?
それを食べなかったら
一生性格がなんかどうかなるの?
わたしは小さいころから食が細くて
好き嫌いがないのに偏食してると
言われていました。
量が入らないのに
好き嫌いしてると言われていました。
いまでこそサイズは11号のおばちゃんに
なってしまっているけど
子供のころは細かったんです。
まともに食べられなかったから。
ちょっと無理をすると胃液が
上がってきていたのです。
それを無理に食べさせようと
親や幼稚園、学校の先生は強制しました。
だから口の中にいっぱい入れて
移動して吐き出すということもしていました。
そんな経験があるので
食べたくないなら食べなくていいと思うのです。
死なない程度にね。
そしてそんなわたしに必要だったのは
胃に優しい食べ物だったのです。
薬膳だとまずお粥ですね。
病気でもないのにお粥を食べるっていう
文化じゃないので無理だったでしょうけど。
給食でもほとんどがパンだったし。
最近はアレルギーの問題もあるし
なんかかんか問題もあるしw
そういうことで子供に何かを強制するって
ないんでしょうね。
ニンジンとピーマンのことで
昔のことを思い出したのでした。
あー、薬膳の献立考えるの大変ですけど
頑張ります!
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