まいど！！
今宵もしゃけっちブログへようこそ～
今宵は、いつの間に
って、感じでオープンしてた、おむすびのお店をご紹介しますねぇ
場所は小倉北区足原のハローデイの近くねぇ
外観
店内
お昼過ぎて行ったからか・・・・・
もうほぼ売り切れちゃってました
って事で、今回は、
「花みそ結び」、「じゃこと大葉の佃煮」、
「黒ゴマ入りおかか結び」、「酵素玄米」をチョイスです～
酵素玄米
酵素玄米とは、
自然塩と小豆を加え適した温度で保温しながら熟成させたおむすびとの事
なかなか食感のあるおむすびって感じかなぁ
お味は玄米独特な風味で、シンプルに塩味のみ～
じゃこと大葉の佃煮
じゃこの佃煮と、大葉の風味がベストマッチ～～
黒ゴマ入りおかか結び
おかかがたっぷり
黒ゴマの風味もいいねぇ～～
花みそ結び
こちらは具材が別途になってました
おむすびに塗っていただきます
ちなみに「花みそ」とは、
九州の合わせ味噌に大葉、生姜、黒ゴマ、玄米酢、きび砂糖、ゴマ油を加えたものみたいです。
口に入れた瞬間は味噌の味なんだけど、後から大葉、生姜、黒ゴマの風味が追いかけてくるよぉ
↑どのおむすびも、しっかり握られてるって感じで、
玄米の風味がしっかりと味わえるおむすび達でした
玄米結びや iTo
北九州市小倉北区足原１丁目１３－１１
営：１１：３０～売り切れ次第終了
休：不定休
P：なし
今日の音
Fire Ball Missing You
今日のチョイス
ピスタチオとチョコのアイスだよぉ～
相性バッチリで美味しかったぁ
ほな！！！